6 фактов об органическом рынке Украины

Пока Украина больше известна как поставщик органической продукции на внешние рынки, чем как потребитель. Тем не менее, внутренний рынок товаров органик постепенно развивается и растет. Больше всего украинцам по душе молочные органические продукты.

1. Органический рынок Украины: маленький да удаленький

В 2019 г. операторов украинского органического рынка стало немного меньше, чем в 2018 г. Директор «Органик Стандарт» Сергей Галашевский объясняет это тем, что в стране прошел «ягодный бум», и некоторые фермеры перестали заниматься выращиванием органических ягод.

Сокращение площадей под органическим производством в 2017 г., по сравнению с 2016 г., также связано с тем, что некоторые крупные операторы потеряли статус производителей органик.

Объем внутреннего органического рынка (без учета импорта) оценивается в 6,7 тыс. т и 590 млн грн. в 2018 г. Причем больше половины рынка занимает молочная продукция, то есть продукция ежедневного потребления, которая способна задавать рыночные тенденции и подтягивать развитие производства других органических товаров.

2. В Украине любят органические завтраки

Украинцы предпочитают здоровые органические завтраки. По крайней мере, это демонстрирует структура реализации органических продуктов в стране. На первом месте — молоко и кефир, в зерновой группе — хлопья, а именно, овсяные.

3. Экспорт органической продукции в деньгах в 6 раз больше объема внутреннего рынка

Украинскую органическую продукцию очень любят в Европе, туда уходит 83% от общего объема экспорта. Больше половины экспорта органической продукции (в деньгах) приходится на кукурузу, пшеницу, сою. Это ТОП культуры по внешним поставкам.

4. Почти четверть экспортируемой органической продукции уезжает в Нидерланды для дальнейшего реэкспорта

Самый крупный покупатель украинской органической продукции — известный мировой трейдер Нидерланды, который, очевидно, реэкспортирует товары в другие страны ЕС. В 2018 г. на второе место по закупкам украинской органической продукции вышла Швейцария. Раньше она занимала 5-6 место. На третьем месте — США. Несмотря на то, что это далекий рынок и для него нужны свои сертификаты, он большой и важный для украинских экспортеров. Италия в основном покупает в Украине органические корма для животных, Австрия приобретает тыквенные семечки.

5. Украина продала в ЕС 267 тыс. т продукции органик в 2018 г.

Из ТОП-10 импортеров украинской органической продукции в ЕС, 4 страны (Нидерланды, Литва, Румыния, Польша) в большей степени сосредоточены на торговле этими товарами, то есть, дальнейшем реэкспорте, и 6 (Германия, Австрия, Франция, Дания, Италия, Великобритания) — на потреблении.

6. Украина занимает 4 место среди поставщиков органической продукции в ЕС

Украина единственная из стран бывшего Союза входит в ТОП-10 экспортеров органической продукции в ЕС. При этом она идет с небольшим отрывом от Доминиканской республики, которая занимает 3 место по поставкам.