Елена Стретович не озвучила точную сумму инвестиций, поскольку вкладывали и строили долгих 8 лет, начинали с растениеводства и постепенно дошли до заводов, но эта сумма исчисляется миллионами.
За два месяца до официального открытия «Органик Милк» торговые сети Fozzy и «Сильпо» заинтересовались продукцией и сразу же подписали договор о реализации. Позже Елена Стретович, как директор и менеджер по продажам в одном лице, наладила контакты с другими супермаркетами и торговыми сетями.
Примечательно, что старт продаж продукции Organic Milk проходил вовсе без рекламной кампании, промо-роликов и прочего инфошума. После завершения строительства завода средств на PR-услуги не было, поэтому сделали две промостойки, а директор с помощником пошли с предложениями к потенциальным клиентам. Проводили акции, рассказывали о заводе и продукции, и, как оказалось, сарафанное радио ― неплохая реклама. Да и доверяют телевидению сегодня мало.
Аналогичным путем решили пойти и с мясной продукцией. Никакой рекламы, кроме локальных дегустаций. Например, в супермаркете неделю проводят дегустацию, а 70% покупателей это одни и те же люди изо дня в день. В «Органик Милк» считают, что вот такой личный контакт ― самая лучшая реклама. Раньше Елена Стретович ездила по всем ярмаркам, конференциям с промостойкой, и сейчас они не изменяют своей практике. Какое бы мероприятие ни посещали, туда едет команда с флаерами, баннером и готовой продукцией для дегустации.
За короткий период после открытия завода продукция Organic Milk быстро приобретала популярность и география продаж расширилась на все регионы Украины. Особенно ее ценят в Киеве, Харькове, Днепре, Одессе, Львове и Запорожье. На сегодняшний день молочная и мясная продукция также представлена в торговых сетях «Ашан», Novus, Good Wine.
Изначально на заводе было принято решение о формировании цен на продукцию. Они всегда стабильны, вне зависимости от сезона. Скидок для торговых сетей никто не делает, продукция качественная, без трансжиров. Поэтому просчитали себестоимость и добавили 10% рентабельности, а дальше — уже прочие маркетинговые бонусы.
Сегодня продукция «Organic Milk» реализуется не только на внутреннем рынке, но и экспортируется в ОАЭ. Чтобы сохранить высокое качество продукции, туда ее доставляют самолетом. Но соотношение реализации на внутреннем и внешних рынках составляет 97% к 3%. Производство с самого начала было ориентировано на украинский рынок.
Интересно, что предприятие, которое изначально задумывалось, как социальный (философский) проект, теперь имеет довольно неплохую рентабельность. Маржа является коммерческой тайной, но она выше, чем у производителей традиционной молочной продукции. Все заработанное вкладывают в развитие завода: модернизируют, докупают, достраивают.