Развитие переработки — это будущая стабильность аграрной отрасли Украины. Это то, что должно обеспечить процветание агросектору как богатой отрасли в богатой стране. Именно это главная цель нашего совместного проекта We make food.

«Приятно, что эту национальную идею разделяют все больше моих коллег банкиров, клиентов, журналистов. Вот эта общность и сделает страну процветающей. Я верю в Украину, хочу, чтобы мои дети здесь жили. Именно индустриализация страны, развитие переработки позволит сделать ее богатой и привлекательной для жизни».

Алексей Волчков, заместитель председателя правления по корпоративному бизнесу ПУМБ
о проекте

Шато Чизай:

дух Закарпатья в каждом бокале

Успешный бизнес — это купаж из многовековых традиций, уникальной природы и веры в свои силы. О земле, приближенной к небу и людях, которые прославляют закарпатское вино от США до Австралии — смакуем историю компании «Шато Чизай».

От лозы до бокала:

виноделие «Шато Чизай»

Пьянящий выпуск совместного проекта ПУМБ и Latifundist.com We Make Food. Наша команда отправилась на Закарпатье, чтобы выяснить как правильно создавать, продавать и, конечно, смаковать качественное вино. Почему виноградную лозу надо любить, как ребенка, а закарпатское вино ценят везде от США до Австралии выясняем на винодельческом комплексе «Шато Чизай».

Агрофирма «Мрия»:

мечтатели в действии

Предприятие Николая Бантова находится всего в 10 км от границы с Россией. Но аграрий не только не «сворачивает» бизнес, а успешно производит 47 видов печенья и собирается открывать новые направления переработки.

Принципы бизнес-чаепития

от агрофирмы «Мрия»

Широкий спектр деятельности агрофирмы Николая Бантова не оставляет равнодушным. Предприятие перерабатывает почти все выращиваемое сырье и производит кондитерские и хлебобулочные изделия, крупы, муку, макароны и растительное масло.

Агроэкология:

кашу органикой не испортишь

Как строить бизнес с заботой об окружающей среде, знают на предприятии «Агроэкология». Принципами органического производства круп поделился Глеб Лукьяненко. Немного спойлера: чтобы попробовать, подходит ли вам этот бизнес, вам даже собственные поля не нужны!

Украинские органические крупы:

от «Агроэкологии»

Немного спойлера: чтобы попробовать подходит ли вам этот бизнес, вам даже собственные поля не нужны!

Щедрый хутор:

самый сок фруктового бизнеса

Одессит Сергей Украинец переехал на Винниччину и создал там успешное предприятие по переработке фруктов. Об этапах становления предприятия «Триада-Мк» читайте в новом выпуске We make food.

Плодово-ягодное:

сочное развитие бизнеса «Триада-МК»

Не все рождаются опытными садоводами, но Сергей Украинец доказывает, что это можно легко исправить. О том, как правильно заложить сад и уйти в фруктовую переработку.

Мамин Хлеб:

Вначале была мечта дарить людям тепло

В провинциальных украинских городах часто скрываются настоящие герои нашего времени. Именно в таком духе хочется говорить о семье Белявец. Они одни из немногих, кто не сетует на нелегкую жизнь, а находят возможность развиваться, строить бизнес и поднимать экономику.

Ароматный бизнес-план

открытия пекарни

Если вы давно мечтаете открыть свою пекарню, у вас есть собственное сырье и вы не знаете с чего начать или не хватает вдохновения, то посмотрите этот «мастер-класс» от Олега и Елены Белявец. Они знают, как «испечь» прибыльный бизнес.

«С бабушкиной грядки»:

консервируют не только домохозяйки

Не благодаря, а вопреки ㅡ отчасти эта фраза характеризует украинских переработчиков. Что делать, если заводы не в состоянии переработать поступающий томатный сок, в канализацию слили уже 15 тыс. т, а нужно работать дальше и не терять ценное сырье? Конечно же, открывать собственный консервный завод

Консервация

как прибыльный бизнес

Одесситы умеют зарабатывать в курортный сезон. Но на агрофирме «Эврика» знают, как сохранить то, что выращено в курортный сезон и зарабатывать на этом круглый год

Ham.Lo:

как экономия привела к собственному производству

Стать переработчиком можно при любых обстоятельствах, было бы желание. И герои нашего нового выпуска доказывают это на собственном примере. Два друга сумели наладить производство нишевого продукта, не имея специального образования, помещения и сырьевой базы. В Украине невозможное возможно!

Прошутто

по-украински

Украинцы уникальная нация. Если производители в Италии проходят специальную подготовку, передают знания из поколения в поколение, то суровые киевские бизнесмены делают все наоборот.

Швейцарское признание

украинская свинина без антибиотиков

Наш проект We Make Food призван вдохновить вас к открытию собственного производства. Герой нашего нового выпуска сделал это в чужой для него стране, внедрил новую технологию, и сумел построить успешный бизнес в условиях кризиса. Читайте о становлении украинского бизнесмена с австрийскими корнями — Томаса Бруннера и о его новаторском предприятии «Агро Плюс 2006».

Свиноводство

без антибиотиков

Иногда успешный бизнес — это правильно выбранная ниша. Именно так и поступили герои нашего нового выпуска We Make Food. Свиноводство без антибиотиков — то, чего многие боятся, но успешно практикует Томас Бруннер в своем хозяйстве «Агро Плюс 2006»

Как правильно есть бутерброд:

мастер-класс от «ФИРМА ГАРМАШ»

Можем поспорить, что вас не учили, как правильно есть бутерброд. Одно из важнейших правил — хорошая колбаса. Об этом и других секретах нам рассказали на производстве «ФИРМЫ ГАРМАШ».

Фирма Гармаш

за одну минуту

Как можно за одну минуту описать производство? Легко! К примеру, чтобы прочитать данный текст, вам скорей всего понадобиться секунд 10, а за это время вы бы смогли узнать путь мяса к переработке.

«Органик Милк»

сильный бизнес рождается в кризис

Если вы собрались открывать свой бизнес, но вас пугает нестабильная экономическая ситуация в стране, то, поверьте, этот факт только сыграет вам на руку. Главное ― твердо знать, чего вы хотите достичь и верить в реализацию своей идеи, как это сделали на «Органик Милк». Путь был долгим, вкладывали много, но результат того стоил.

Органическая

переработка молока

Ищете идеи для бизнеса? Подумайте о переработке органического молока и мяса. На примере завода «Органик Милк» мы покажем: с чего начать и в каком направлении двигаться.