Птицефабрика сегодня выпускает охлажденное, замороженное мясо птицы
ТМ «Наша Ряба», маринованную продукцию ТМ «Наша Ряба Аппетитная» и «Секреты Шефа». Известно, что в последние годы МХП активно развивает кулинарное направление. «Орель-Лидер» — одна из производственных площадок, которая реализует кулинарные разработки R&D подразделения компании. Как рассказал Александр Сплодитель, за последний год на фабрике ассортимент маринованных продуктов вырос с 10 до 23 видов. И сегодня доля маринованной продукции в фасованном виде в общем объеме выпускаемой курятины составляет 10−25% (в зависимости от времени года). Летом, в сезон шашлыков и барбекю, потребление такого мяса растет, а зимой, соответственно, снижается.