Нужно комплексно менять подход к молочному бизнесу — Оруджов

Эльман Оруджов, заместитель руководителя департамента с/х производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев»

Latifundist.com

Эльман Оруджов, заместитель руководителя департамента с/х производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев»

Необходимо менять подход к производству молока как к бизнесу. Об этом рассказал заместитель руководителя департамента с/х производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев» Эльман Оруджов в Киеве на конференции «Молочный Бизнес-2016».

Он отметил, что при правильном подходе молочное животноводство может стать в 5-10 раз прибыльнее, чем гектар земли, птицеводство или свиноводство.

«Ситуация на рынке постепенно меняется. Производители молока поняли свои упущения. Многие положительные примеры уже есть. То есть в ближайшие 1,5-2 года появится настоящий рост рынка молока. Птицеводы Украины кормят Европу своей птицей. Свиноводы достигают лучших мировых показателей. У производителей молока тоже большие перспективы», — сказал эксперт.

Он считает, что нужно улучшать качество кормов для скота, что позволит доить по 40 л и уменьшать себестоимость производства молока.

Эльман Оруджов рассказал, что соотношение цены и качества — это постоянно волнующий участников рынка молока фактор.

«Производитель хочет минимальные затраты и максимальную выручку. Переработчик хочет высокого качества по низкой цене. Потребитель хочет того же. Правительство тоже хочет, чтобы была полная полка и низкая цена. То есть получаем противопоставление цена-качество. А нужно понимать, что качество стоит денег», — подытожил он.

Ранее Вадим Чагаровский выражал мнение о том, что реально в стране производится около 7-8 млн т сырого молока, а не мифические 11 млн т, которые иногда называют чиновники.

Выполнено с помощью Disqus

Досье по теме

Безручко Лариса Григорьевна

Финансовый директор «Агрофирмы им. Довженко» («Астарта-Киев»)

Гарбуз Людмила

Руководитель проектов социальной ответственности агропромхолдинга «Астарта-Киев»

ШишацькийШишацкий Сергей Александрович

Заместитель генерального директора ИПК «Полтавазернопродукт»

Елена ДятловаДятлова Елена Александровна

Бывший директор по персоналу «Астарта-Киев»

Блоги

Итоги АЭ Сахарная свекла 2016: Играем в рулетку

Подводим итоги АгроЭкспедиции по сахарной свекле 2016...

Первопроходцы биогазовой Украины: успехи и опасения в производстве «зеленой» энергии

Сельское хозяйство — отрасль, которая может изменить энергетический потенциал Украины...

Агроинтернатура — драйвер образования в АПК

С этого учебного года в Сумском национальном аграрном университете реализуется новый для Украины проект — «Агроинтернатура»...

Фото по теме

Корпоративные коммуникации и управление агрокомпанией 2016

Информационная компания «ПроАгро» провела конференцию «Корпоративные коммуникации и управление агрокомпанией» 18 ноября 2016 г. Фото: «ПроАгро»...

Как прошла международная выставка Euro Agro

Международная агропромышленная выставка Euro Agro состоялась во Львове 17-19 ноября 2016 г. Это совместный проект АGROTech, компании Targi Kielce S. A. (Польша) и «Гал-ЭКСПО» (г. Львов). Украинскую и польскую продукцию и технику...

Досье

Эльман Оруджов на конференции «Молочный Бизнес 2016»
Оруджов Эльман Гасанович

Заместитель руководителя департамента сельскохозяйственного производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев»...