Сезон цукроваріння Україні завершився майже на рівні торішнього завдяки рекордній врожайності буряків
1 лютого 2026 року в Україні завершився сезон цукроваріння. 26 заводів, що входять до асоціації «Укрцукор», виробили 1,64 млн т цукру, йдеться в повідомленні.
З урахуванням ще одного заводу, який не є членом асоціації, загальний обсяг виробництва в країні склав 1,72 млн т.
Попри скорочення площ під цукровим буряком на 50 тис. га (–23% у порівнянні з минулим роком), виробництво цукру зменшилося лише на 4%, або на 80 тис. т.
«Це пояснюється, передусім, підвищенням врожайності цукрового буряку до історично рекордного для галузі показника 58 т/га, покращенню його технологічних характеристик, зокрема показника цукристості, який цьогоріч склав 17,6%, а також операційним вдосконаленням на цукрових заводах. Усі ці чинники нівелювали вплив скорочення посівних площ», — зазначила голова асоціації «Укрцукор» Яна Кавушевська.
За її словами, показник виходу цукру по галузі цьогоріч склав 15,17%, що майже на 1% перевищує аналогічний показник 2024 року.
Лідери виробництва цукру у сезоні 2025 залишилися без змін:
- Радехівський цукор — 32%,
- «Астарта» — 21%,
- «УКРПРОМІНВЕСТ-Агро» — 15%,
- Теофіпольський цукровий завод — 6%,
- A’SPIK — 5%.
Читайте також: Мінекономіки розподілило квоти на експорт цукру до ЄС між 16 компаніями
Заводи «УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО» завершили переробку цукрових буряків сезону 2025/26. Компанія переробила на своїх цукрових заводах 1,6 млн т, виробивши 226 тис. т цукру.
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.