Андрей Шаран

Профиль LinkedIn 

Образование:

• 1994-2000 гг. — Национальный университет пищевых технологий, доктор философских наук, специальность — Хранение и переработка зерна.

Карьера:

• С 2010 г. — руководитель мукомольного и крупяного направления компании Bühler.
• С августа 2019 г. — генеральный директор компании Bühler в Украине.

Читать по теме: Мукомольная промышленность Украины нуждается в обновлении 

Цитаты:

• «Посмотрите на пример Турции или Казахстана. В Казахстане была государственная поддержка мукомольной отрасли, в результате страна стала экспортером муки №2 в мире. А экспортером №1 является Турция, где также развитие отрасли не достоялось бы без государственной поддержки. При этом она покупает зерно в Украине, перерабатывает его и имеет хорошую добавленную стоимость. Более того, она построила машиностроительные заводы и продает свои мельницы в Украину. Почему этого не происходит в Украине? Задача нашей страны, с моей точки зрения, заменить Турцию и стать экспортером муки и переработки зерна №1». (Еlevatorist.com, март, 2017 г.)
• «Много мукомольных предприятий в Украине существуют только на бумаге. На действующих устарели производственные мощности. Большинство работают на технологиях, которые «Бюлер» разрабатывал в конце 70-х годов. С тех пор у нас сменилось 5 поколений машин. Технологии вышли совсем на другой уровень, поэтому мукомольная промышленность Украины требует глобальной модернизации». (Еlevatorist.com, март, 2017 г.)