ФИРМА ГАРМАШ

Производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы

10656

«ФИРМА ГАРМАШ» — это современное, стабильное, известное на рынке мясопродуктов предприятие, лидер на рынке Одессы и Одесской обл. в производстве колбасных изделий, пельменей и полуфабрикатов.

Руководитель — Гарбуз Виктор.

Профиль «ФИРМА ГАРМАШ» на YouControl

Предприятия:

Александровский мясокомбинат;
Беляевский мясокомбинат.

Профиль бизнеса:

Производство:

мясные изделия высшего, первого и второго сорта.

Продукция:

сырокопченые, сыровяленые, полукопченые колбасы;
фирменные изделия из куриного мяса;
пельмени из свинины и говядины;
копчености;
сардельки и сосиски;
паштеты;
полуфабрикаты

Партнеры:

«Ашан», «METRO», «Сильпо», «Fozzy», «Таврия».

Экспорт и логистика:

Экспорт:

предприятие ведет активные переговоры с зарубежными партнерами по поводу поставок продукции в Азербайджан, Молдову и ближнее зарубежье. Сейчас проходит подготовка документации для экспорта.

Подразделения:

производственная лаборатория;
обвалочный цех;
машинно-техническое отделение;
зона сырокопченых и сыровяленых колбас;
термическое отделение;
камеры воздушного охлаждения;
отделение упаковки;
логистический склад;
зона сбора заказов.

История:

1997 г. — Виктор Гарбуз выкупил здание бывшего склада гражданской обороны в с. Александровка Одесской обл., где и началось строительство мясокомбинат;
6 декабря 2000 г. —первая производственная линия была сдана в эксплуатацию. Немного позже достроили убойный цех и холодильники;
2008 г. — реконструкция, были сданы в эксплуатацию следующие производственные мощности;
2010 г. — на предприятии была внедрена система ISO 22000:2007;
2015 г. — провели вторую реконструкцию, и мясокомбинат обзавелся большим логистическим гравитационным складом, термическим отделением и производством сырокопченой продукции по австрийской технологии.

Интересные факты:

название «ГАРМАШ» возникло у владельца бизнеса Виктора Гарбуза экспромтом. Гармаш ― это девичья фамилия его бабушки. По одной из версий, фамилия произошла от украинского слова «гармата», а по другой ― происходит от польского выражения «garmazeria», которое переводится на русский язык как «кулинария».

Чтобы актуализировать информацию в разделе досье или компании, присылайте обновленные данные на почту data@latifundistmedia.com