Для того, щоб актуалізувати інформацію у розділі досьє або компанії, надішліть поновлені дані на пошту data@latifundistmedia.com
ФИРМА ГАРМАШ
Производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы
«ФИРМА ГАРМАШ» — это современное, стабильное, известное на рынке мясопродуктов предприятие, лидер на рынке Одессы и Одесской обл. в производстве колбасных изделий, пельменей и полуфабрикатов.
Руководитель — Гарбуз Виктор.
Профиль «ФИРМА ГАРМАШ» на YouControl
Предприятия:
- Александровский мясокомбинат;
- Беляевский мясокомбинат.
Профиль бизнеса:
Производство:
- мясные изделия высшего, первого и второго сорта.
Продукция:
- сырокопченые, сыровяленые, полукопченые колбасы;
- фирменные изделия из куриного мяса;
- пельмени из свинины и говядины;
- копчености;
- сардельки и сосиски;
- паштеты;
- полуфабрикаты
Партнеры:
Экспорт и логистика:
Экспорт:
- предприятие ведет активные переговоры с зарубежными партнерами по поводу поставок продукции в Азербайджан, Молдову и ближнее зарубежье. Сейчас проходит подготовка документации для экспорта.
Подразделения:
- производственная лаборатория;
- обвалочный цех;
- машинно-техническое отделение;
- зона сырокопченых и сыровяленых колбас;
- термическое отделение;
- камеры воздушного охлаждения;
- отделение упаковки;
- логистический склад;
- зона сбора заказов.
История:
- 1997 г. — Виктор Гарбуз выкупил здание бывшего склада гражданской обороны в с. Александровка Одесской обл., где и началось строительство мясокомбинат;
- 6 декабря 2000 г. —первая производственная линия была сдана в эксплуатацию. Немного позже достроили убойный цех и холодильники;
- 2008 г. — реконструкция, были сданы в эксплуатацию следующие производственные мощности;
- 2010 г. — на предприятии была внедрена система ISO 22000:2007;
- 2015 г. — провели вторую реконструкцию, и мясокомбинат обзавелся большим логистическим гравитационным складом, термическим отделением и производством сырокопченой продукции по австрийской технологии.
Интересные факты:
- название «ГАРМАШ» возникло у владельца бизнеса Виктора Гарбуза экспромтом. Гармаш ― это девичья фамилия его бабушки. По одной из версий, фамилия произошла от украинского слова «гармата», а по другой ― происходит от польского выражения «garmazeria», которое переводится на русский язык как «кулинария».
Менеджмент
Дубатовка Григорий Васильевич
Заместитель директора по производственным вопросам компании
Гарбуз Виктор Григорьевич
Собственник компании