Итальянцы выращивают в море овощи и зелень

Проект, который получил название Сад Немо, представляет собой экспериментальное воплощение концепции, созданной в 2012 году специалистами компании Ocean Reef Group. Система, разработанная ими, позволяет выращивать культурные растения в особых прозрачных сферах.

Об этом сообщает SuperAgronom.com со ссылкой на planet-today.ru.

Управляет теплицами совместно с учеными одна из кампаний-производителей подводного снаряжения. Технология позволяет наблюдать за ростом овощей в «подводных грядках» с берега. Погружаться на морское дно приходится только при уборке урожая.

Разработчикам уникальных теплиц удалось вырастить в подводных условиях базилик, мяту, розмарин, лекарственные растения и даже овощи. Кроме этого, ученым удалось получить урожай чеснока, бобов, сои и даже томатов.

Море обеспечивает стабильную температуру и играет роль своеобразного энергетического контейнера. Естественное и непрерывное испарение воды происходит даже на морском дне. Подводные теплицы оборудованы таким образом, что соленая вода испаряется, превращаясь в пресную. И плюсов подводного фермерства — высокое давление и отсутствие вредителей.

Конечно, фруктовое дерево под водой вырастить не удастся, однако работа над совершенствованием технологии не прекращается. Главным недостатком такой «подводной грядки» остается ее высокая цена. Каждая биосфера стоит от €10 до €20 тыс. Сейчас разработчики проекта ищу способы снижения себестоимости производства в таких условиях.

Тем не менее, интерес других стран с ограниченной площадью земель, пригодных для сельского хозяйства, к такому способу выращивания растений только растет.

Напомним, что с января по май 2018 г. затраты на производство сельхозпродукции выросли на 13,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.