Производство ржаного хлеба в Украине сократилось на 51%

По итогам июля-сентября 2018/19 МГ объем производства ржаного хлеба на крупных предприятиях Украины составил 1,4 тыс. т, что на 51% меньше аналогичного показателя предыдущего сезона (2,9 тыс. т).

Об этом сообщает «АПК-Информ».

Основной причиной сложившейся ситуации стало сокращение объемов переработки ржи на фоне снижения валового сбора данной культуры, который в 2018 г. оценивается в 149 тыс. т (-12% к показателю 2017 г.).

Напомним, что Украина с начала 2018/19 МГ по состоянию на 7 ноября 2018 г. экспортировала 71,4 тыс. т муки. Экспорт пшеничной муки составил 70,9 тыс. т, экспорт муки из других видов зерновых — 0,5 тыс. т.