Стало известно, какое мясо самое потребляемое в Украине

В общей структуре годового потребления мяса в Украине доминирует мясо птицы. 

Об этом сообщает AgroPolit.com.

Журналисты издания совместно с аналитиками Украинской аграрной ассоциации проанализировали объемы производства и потребления мяса/мясопродуктов всех видов, определив, как менялась динамика этих показателей в течение 2017-2019 гг. Данные подано за январь-май.

Согласно сообщению, количество потребления мяса в год одним украинцем за два года почти не изменилась и незначительно колеблется: 2017 - 48,98 кг (4,08 кг/месяц), 2018 — 48,45 кг (4,04 кг/месяц), 2019 — 3,8 кг/месяц.

«Доля мяса птицы в рационе гражданина Украины постоянно растет: 2017 — 24,34 кг на одного человека (49,7% всего потребленного за год), 2018 — 25,15 кг (51,9%), январь-апрель 2019 — 8,24 кг ежемесячно (54,3%)», — отмечается в сообщении.

ТОП-3 вида мяса остается последние годы практически неизменным. Кроме мяса птицы в него входят:

• свинина: 2017 — 13,8 кг (6,76%), 2018 — 12,6 кг (6,1%) и 2019 — 13 кг (1,97%)
• говядина: 2017 — 3,09 кг (6,3%), 2018 — 5,4 кг (2,62%) и 2019 — 4,8 кг (0,73%).

Напомним, что производство замороженной курятины в Украине за год выросло на 44,4%.