КультАгро
Колочавский гусь
Украина, Закарпатська область
с. Колочава
Описание
На территории музея «Старое село» находится скульптурная композиция «Колочавский гусь». Гусей здесь раньше держали многие селяне. И хотя птицеводством колочавцы занимались не в промышленных масштабах, а выращивали птицу в личных хозяйствах, это ведь тоже сельский труд.
История:
Композиция «Шабатная гусыня» (второе название скульптуры «Колочавский гусь») от августа 2010 г. украшает территорию еврейского комплекса.
Эти скульптурные гуси стали своеобразным символом колочавских евреев, которые когда-то любили лакомиться запеченной гусятиной, поэтому держали много этой птицы. В пятницу, перед Шабатом (Суббота) специально обученный еврейский мясник ходил по селу с топориком и отрезал гусям головы. Это надо было сделать только одним движением.
Если гусь после убоя подавала признаки жизни - она была трафной (бракованной). Ее евреи уже не ели, а продавали колочавцам. Однако из-за большого количества гусей на улицах села, туго было колочавской малышне, которая не могла свободно передвигаться без палки. Опасная птица больно кусала всех, кто не успел отразиться или убежать.