Сыроварня «Бараново»

Описание

На сыроварне  «Бараново» можно собственными глазами увидеть все этапы сыроварения. На сыроварне установлено новейшее оборудование, которое отвечает за качественный продукт. При изготовлении сыра используются только натуральные продукты, а также применяется сычужный компонент из желудка молодого теленка.

Сайт «Бараново»

Профиль Facebook

Ассортимент сыроварни очень разнообразный, но весь он сделан из свежего молока коров и овец. В него входят:

• брынза;
• мягкий сыр;
• твердый сыр;
• кефир;
• масло.

Сыроварня предлагает 15 различных видов молочной продукции. Некоторые продукты производятся согласно уникальным рецептам, единственным во всей Украине.

История:

В 2005 году одна закарпатская семья, во главе которой стоит Юрий Лепей, взялась за за возрождение давних традиций овцеводства и производства сыра. Раньше на Закарпатье это отнюдь не было в диковинку, но в начале 1990-х такие занятия пришли в упадок. И вот, спустя 10 лет все возобновилось и вышло на новый уровень. Увлечение семьи Лепеев переросло в настоящее сельское хозяйство, которое обеспечивает вкусными и экологическими продуктами местное население.