Мировое производство молока увеличится на 50% до 2050 г. — IFCN

 По прогнозам аналитиков IFCN  к 2050 году производство молока в мире увеличится на 50%.

Об этом рассказали аналитики в ходе онлайн-конференции, пишет The DairyNews.

Эксперты рассказали, что в развивающихся странах сегодня функционирует 6 млн ферм. По их словам, за последние 20 лет производство молока в мире увеличилось на 62%, в то время как в развивающихся странах рост составил 114%, а в развитых — 22%.

По прогнозам аналитиков, к 2050 году производство молока и спрос во всем мире увеличатся на 50%. В развивающихся странах рост составит более 67%, в развитых — 26%.

«К 2050 году переработчики молока могут выиграть на растущем рынке за счет большего количества потребляемого молока (+50%) и большего количества собранного молока (+100%)», — заключили аналитики.

Напомним, что среднее значение Индекса цен на молочную продукцию FAO в мае составило 120,8 пункта, что на 1,7 пункта (1,5%) выше его апрельского уровня. Таким образом, рост данного индекса продолжается уже год, в результате чего его значение оказалось на 26,4 пункта (28%) выше, чем год назад.