Орест Кравчук

Карьера:

• 37 лет в сельском хозяйстве.
• Был руководителем кластера «Карпаты» компании «Континентал Фармерз Групп».
• Руководитель кластера «Картофель» компании «Континентал Фармерз Групп».

Цитаты:

Про выращивание люцерны: «Во-первых, культура должна быть абсолютно чистой. Любой сорняк — это минус в качестве. Во-вторых, необходимо точно уловить момент между дождями, когда надо косить люцерну. Ведь она должна максимально набрать белков, сухих веществ. На второй день после укоса пускаем грабли-ворошилки, переворачиваем сено. Далее нам необходимо собрать сено при оптимальной влажности, затюковать и отправить в сушилку, чтобы не потерять никаких питательных веществ. Если только день сено перележало на поле, прошел лишний дождь до укоса — это уже потери в качестве. В люцерне очень ценные листья, их надо сохранить. А это сложно». (Latifundist.com, ноябрь, 2017 г.)