Днепромлын

Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности

3138

«Днепромлын» (ранее — «Днепропетровский комбинат хлебопродуктов»)— одно из крупнейших предприятий мукомольной отрасли в Украине. Предприятие «Днипромлын» находится в центральной части г. Днепр Днепропетровской области.

Бренд — ТМ «Днепромлын».

Согласно аналитической системе YouControl, бенефциар — Вадим Григорьевич Нестеренко.

Учредители — Евгений Викторович Моршинин (50%) и компания «Центральный парк» (50%).

Руководитель — Петр Владимирович Еременко.

Профиль бизнеса «Днепромлын»

С «Днепромлын» сотрудничают: «Сильпо», «АТБ-Маркет», «Фуршет», VARUS, «Ашан-Украина», «Аликон-маркет», METRO Cash & Carry, «БИЛЛА-Украина», «Велмарт», «Амстор», RAINFORD, «Добра хата», «Хлебозавод Житница», «Мивина», «Наш Край», «Жменька», «Мега Маркет», «3 корочки», «Флинт», «Ласунка», «Фришки», «Пузата Хата», «Картопляна Хата», пиццерия «Челентано», «Токо Токо».

Продукция:

мука пшеничная с сухой пшеничной клейковиной;
мука пшеничная 1-2 и высшего сорто;
мука ржаная обдирочная хлебопекарная;
крупы манные;
отруби пищевые пшеничные и ржаные;
отруби кормовые пшеничные и ржаные гранулированные.

В состав предприятия входят:

мельничные цеха № 1 и № 2;
элеваторы № 1 и № 2;
зерносклад;
цех готовой продукции;
транспортный цех;
электроцех;
паросиловой, ремонтно-механический, ремонтно-строительный, тарный участок;
ВОХР;
производственно-технологическая лаборатория;
гараж и материальный склад.

Мельничный цех № 1

Цех представляет собой 7-и этажное здание, в котором расположено зерноочистительное, размольное отделение и примельничный склад для бестарного хранения муки — 405 т, отрубей общей ёмкостью 340 т и отпуска муки в таре 300 т. В настоящее время мельничный цех №1, зерноочистительное отделение производительностью 600 т/сутки, размольное отделение работает в составе 3-х параллельно работающих секций, общей производительностью 750 т зерна в сутки и перерабатывает зерно мягких пшениц в муку хлебопекарную 3-х сортного помола.

Мельничный цех № 2

Цех представляет собой 5-и этажное здание, в котором расположено размольное, зерноочистительное отделение и склад готовой продукции для хранения и отпуска муки – 1,4 тыс. т и отрубей общей ёмкостью 230 т. В настоящее время работает две параллельно работающие секции.

Элеватор № 1

Мельничного типа, монолитный, железобетонной конструкции, емкостью 14 тыс. т, с двухрядным расположением силосов.

Элеватор № 2

Монолитный железобетонной конструкции, емкостью 30 тыс. т, 4-х рядное расположение силосов.

Приём и хранение сырья:

Сырьё (зерно пшеницы, ржи) на предприятие поступает как автомобильным так и ж/д транспортом.

Поступающее зерно автотранспортом на элеваторы №1, 2 первоначально взвешивается на центральных автомобильных электронно-тензометрических весах «Ермак ВА 60-2-20» грузоподъёмностью 60 т.

Зерно, поступающее ж/д транспортом, взвешивается на ж/д весах грузоподъёмностью 150 т.

История развития «Днепромлын»

1894 г. — начало «мельница на Днепре». Промышленник М. Я. Фаст начал строительство большой мельницы. Здание мельницы с проектной мощностью 300 т в сутки было спроектировано с многократными коэффициентами запаса по прочности стен кирпичной кладки и производственных площадей.
1897 г. — мельница была смонтирована, и начался пусконаладочный период.
1902 г. — мельница продана товариществу, которое эксплуатирует ее под контролем его же конкурентов.
Август 1928 г. — постановление Наркомторга СССР разрешено строительство сортовой мельницы мощностью 400 т/с в Днепропетровске.
Апрель 1929 г. — началась реконструкция мельзавода № 1. Преобладал тяжёлый ручной труд, основным орудием труда были лопата, носилки, тачка.
Август 1930 г. — было принято на элеватор 26 вагонов зерна нового урожая. Всё технологическое оборудование, нории и шнеки были подсоединены к аспирационным сетям.
Конец 1931 г. — суточная производительность мельницы на трёхсортном помоле составляла уже 500 т/сутки, т.е. на 200 т больше проектной.
1934 г. — работа мельниц усложнялась отсутствием достаточной складской ёмкости для складирования зерна и готовой продукции. На мельзаводе № 2 был построен склад зерна на 1,5 тыс. т.
1935 г. — производственная мощность мельзавода достигла 650 т/сутки.
1937 г. — объём выработанной продукции по комбинату составлял 290 тыс. т, в 1938 г. — 323 тыс. т, в 1939 г. — 365 тыс. т.
1940-е гг. — комбинат становится самым крупным предприятием на Украине, наряду с Московским комбинатом им. Цюрупы, Ленинградским им. Кирова, не только по показателям суточной мощности, но и по передовой технологии. Московский научно-исследовательский институт зерна организует на «Днепропетровском комбинате хлебопродуктов» исследовательскую лабораторию по совершенствованию технологии переработки зерна как филиал своего института. Одесский технологический институт мукомольной промышленности при комбинате открывает центр подготовки и обучения студентов-практикантов.
1941-1945 гг. — здание мельзавода №3 сгорело полностью и восстановлению не подлежало, здание мельзавода №2 не было разрушено, технологическое и электрооборудование требовали капитального ремонта. Здание мельзавода №1 так же осталось целым, но зерноочистительное оборудование полностью уничтожено пожаром.
Конец 1946 г. — были закончены основные работы по восстановлению мельниц и вспомогательных цехов комбината. Часть оборудования поступило из Германии по репарации. Использовалась конная тяга.
1953-1955 гг. — установили дополнительно и заменили новыми 60 единиц оборудования. Результат — за 1 квартал 1955 г. комбинату присуждено 1-е место с вручением переходящего Красного знамени Кировского района и районного исполнительного комитета, с занесением комбината хлебопродуктов на районную доску Почёта. В последующие годы постоянно возрастала мощность мельзаводов.
1960 г. — построен элеватор емкостью 32 тыс. т, на предприятии внедрялись новые технологические схемы переработки зерна. Продукция поставлялась не только в пределах Украины, но также в Россию, Казахстан, Туркмению, страны Африки и на Кубу.
Январь 1976 г. — сдан в эксплуатацию обновленный завод мощностью 150 т/ сутки макаронного помола. Одновременно был построен склад готовой продукции при мельцехе № 2 и котельная на территории комбината.
Май 1978 г. — две погрузочные машины установили на складе мельзавода №1, № 2 началась их эксплуатация. Производительность этих машин — 1,8 тыс. мешков/час.
1989 г. — технического перевооружения мельцеха № 1 , техническое перевооружение зерноочистительного отделения, которое успешно выполнено за счёт собственных средств финансирования.
1994 г. — пущены в эксплуатацию 2 автономные секции производительностью 250 т зерна в сутки с системой отопления и кондиционирования воздуха. Одновременно построено насосная станция и компрессорная станция, склад для хранения и отпуска продукции.
Май 1996 г. — построен 4-х этажный административно-бытовой комплекс, где находятся бытовые помещения и производственно-технологическая лаборатория.
Сентябрь 1997 г. — к 100-летию предприятия был открыт музей комбината. К этому времени в состав предприятия входит: мельничный цех № 1, мельничный цех № 2, элеватор № 1, №2, зерносклад, цех готовой продукции, транспортный цех, электроцех, паросиловой, ремонтно-механический, ремонтно-строительный, тарный участок, ВОХР, производственно-технологическая лаборатория, гараж, материальный склад.