Бель Шостка Украина в 2013 году произведет 14 тыс. тонн сыров
Одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Украины компания «Бель Шостка Украина» в 2013 году намерена нарастить производство твердых и плавленых сыров до 12-14 тыс. тонн против 12 тыс. тонн в 2012 году.
Об этом во вторник сообщила директор по внешним связям ”Бель Шостка Украина” Наталья Фесюн, передает УНИАН.
«В 2013 мы планируем произвести 6-7 тыс. тонн твердого сыра и столько же плавленого», — сказала Н. Фесюн.
По ее данным, в прошлом году суммарный объем производства сыров в компании составил 12 тыс. тонн, из которых на твердые сыры пришлось 7 тыс. тонн, а на плавленые – 5 тыс. тонн. При этом Н. Фесюн отметила, что компания продолжит развивать сегмент плавленых сыров, так как спрос на эту продукцию продолжает расти.
Она также сообщила, что в 2012 году доля «Бель Шостка Украина» на рынке плавленых сыров увеличилась до 22% с 4% в 2011 году. Тем не менее, Н. Фесюн добавила, что если закупочные цены на сырое молоко стабилизируются и станут приемлемыми для компании, то она увеличит и производство твердых сыров, тогда как сейчас из трех производственных линий по изготовлению сыров работает только одна.
«Если будет позитивно развиваться молочная отрасль в плане сырого молока, и мы сможем купить на рынке достаточное количество молока нужного качества, мы всегда готовы вернуться, увеличить производство твердых сыров. У нас есть все возможности в плане мощностей, опыта, технологий. У нас три линии по производству твердых сыров, сейчас работает одна», — пояснила она.
В начале 2013 года компания «Бель Шостка Украина» открыла модернизированный цех плавленых сыров, в который инвестор вложил около 1 млн евро.