Украинское сухое молоко не пользуется спросом за рубежом — эксперт
Источник фото: Latifundist.com
Украинское сухое молоко пользуется спросом за рубежом разве что в качестве кормового.
Об этом в интервью УНИАН рассказал глава совета директоров «Союза молочных предприятий Украины», член наблюдательного совета группы компаний «Терра Фуд» Вадим Чагаровский.
В условиях напряженных торговых отношений с Россией некоторые переработчики заявили о том, что переходят на производство сухого молока, но вряд ли это можно рассматривать как вариант, считает он.
По его словам, масло и сухое молоко необходимы для того, чтобы в осенне-зимний период перекрыть дефицит молочного сырья, их можно использовать для производства некоторых молочных продуктов, тех же сметаны и сливок.
«Да, экспорт – возможность заработать валюту. Но мы в последние два года очень мало экспортировали сухого молока, эта наша продукция, к сожалению, пользовалась спросом в плане кормового назначения», — отметил он.
Поэтому, на его взгляд, переработчикам лучше не стоит ориентироваться не на экспорт сухого молока, а делать его закладки, чтобы в зимнее время не было дефицита сырья и не переплачивать за него.
