Предприятия Молочного альянса подтвердили сертификат Халяль
Источник фото: Latifundist.com
Три завода компании «Молочный Альянс» — «Пирятинский сырзавод», «Яготинский маслозавод» и Филиал «Яготинского маслозавода» «Яготинское для детей» — подтвердили разрешение на экспорт своей продукции в страны арабо-мусульманского мира.
Об этом сообщается на сайте компании.
Согласно сообщению, сертификаты, выданные Центром Исследования и Сертификации Халяль «Альраид», позволяют мусульманам всего мира употреблять в пищу все ассортиментные позиции торговых марок «Пирятинъ», «Яготинское» и «Яготинское для детей».
В компании сообщили, что одним из важных критериев соответствия молочной продукции исламским каноническим нормам является отсутствие в составе молокозаквашивального фермента животного происхождения («сычуга»).
«Поскольку в процессе изготовления продукции брендов «Пирятинъ», «Яготинское» и «Яготинское для детей» используется только молокозаквашивальний фермент исключительно микробиального происхождения, предприятия «Молочного Альянса» получили раннее и подтвердили сейчас сертификат Халяль», — говорится в сообщении.
