В этом сезоне сахзаводы произведут почти 1,5 млн т сахара
При таких показателях урожайности культуры, на сахарные заводы в сезоне 2021 г. поступит к переработке 10,6 млн т сахарной свеклы. Учитывая средний показатель выхода сахара в Украине 14% (по состоянию на 11 ноября) из сырья, которое поступит, будет произведено 1,44 млн т сахара (показатель расчетный и может меняться).
Об этом сообщает пресс-служба НПЦ «Свеклосахарного производства».
Согласно сообщению, всего в сезоне производства сахара было задействовано 33 предприятия. По состоянию на 11 ноября, в связи с недостаточным количеством сырья, сезон завершили 7 сахарных заводов. Произведено на отчетную дату более 970 тыс. т сахара из сахарной свеклы, в 2020 г. на отчетную дату было произведено около 710 тыс. т сахара.
Показатель сахаристости при переработке свеклы существенно улучшился от начала сезона и составляет в среднем по Украине чуть более 16,7%, что больше чем в 2020 г. (16,3% на отчетную дату) на 0,4%.
Читать по теме: Обзор рынка сахара: октябрь. Украина и мир
Отмечается, что при сравнении с предыдущим анализом разрыв по сахаристости с отрицательного -0,3% год к году, стал положительным +0,4%. Данному факту способствовала сухая погода в октябре и ноябре. Сахарная свекла, которая не была убрана и находилась в поле, смогла нарастить качественные показатели.
По состоянию на 11 ноября сахарная свекла собрана с площади 206 тыс. га, что составляет 91% к прогнозу (226 тыс. га) и собрано 9,66 млн т. Урожайность составляет 47 т/га, что больше на 1,4 т, чем в 2020 году (45,6 т/га). Самая высокая урожайность зафиксирована во Львовской и Тернопольской областях — 55,8 и 51,7 т/га соответственно.
