ТОП-15 нишевых культур для экспорта

В последние несколько лет украинские сельхозпроизводители, включая агрохолдинги, все чаще разбавляют привычные культуры эксклюзивными. «Нишевый» тренд обусловлен несколькими факторами. Во-первых, на внутреннем рынке этот сегмент пользуется большим спросом и попадает в раздел так называемых «здоровых продуктов» для активистов ЗОЖ. Во-вторых, по некоторым позициям рентабельность может достигать 250%.

Некоторые из них, например, груша, малина или красная смородина, хорошо известны нашему народу. Их десятилетиями выращивают в частных садах, фермерских хозяйствах, на дачах и огородах, но только с недавних пор эти культуры попали в сферу интересов крупного агробизнеса. На основании исследования, проведенного в рамках проекта FAO/ЕБРР, представляем вам ТОП-15 самых перспективных нишевых культур.

«Нишевые культуры — это сегодня удел преимущественно маленьких фермерских хозяйств и домохозяйств. Однако у них зачастую отсутствует опыт работы с этими культурами. В итоге получают достаточно невысокую урожайность. Аграрии, погнавшись за нишей, еще не научились ее выращивать», — отметил заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев на конференции «Нишевые культуры. Проблемы и перспективы».