Елена Косюк: НАССР — слева, ТАССР и VACCP — справа, в центре — потребитель

​В работе любой компании, которая специализируется на производстве пищевых продуктов, «тремя китами» являются технологии, качество и безопасность. В МХП все эти три направления менеджмента сконцентрированы в одном департаменте, которым руководит Елена Косюк.

Именно она точно знает, когда в составе холдинга откроется R&D центр, сколько европейских сертификатов у «Нашей Рябы» и как на практике внедрить подход Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов на украинском предприятии. Обо всем этом и не только Елена Косюк рассказала в эксклюзивном интервью Latifundist.com.