Музей Леквара

Описание

Интерьер музея оформлен местным скульптором Михаилом Колодко. В одной комнате расположена экспозиция музея, где представлены более двадцати видов закарпатского леквара, шесть из которых — на дегустационном тарелке. Кроме традиционного, здесь представлены всевозможные экзотические джемы — из манго, дыни, киви, апельсинов и многих других фруктов. Во второй комнате находится дегустационный зал, где можно попробовать как сам леквар, так и копченое мясо местной породы свиней —  мангалицы и аутентичной породы коров — венгерской серой, экологически чистые соки и многое другое , а также блюда венгерской кухни.

История:

Единственный в Украине музей леквара открыт в 2012 г. в приграничном закарпатском с. Ботар местным фермером П. Тизешем.

Леквар — традиционное закарпатское сливовое повидло очень густое, поскольку целый день (и часто еще потом ночь) его варят в медных котлах или тазах на открытом огне до темно-синего, почти черного цвета.

Рядом с музеем находится памятник Венгерской мангалице и леквару.