В ЕС замедляется прирост производства молока
Джерело фото: Latifundist.com
Последние данные статистики производства молока в Европе подтверждают снижение прироста и в удоях молока, и в его переработке, сообщает «ИНФАГРО».
Поставки сырья на молокозаводы ЕС за 6 месяцев 2016 г. достигли 79,7 млн т, что на 3,3% больше, чем в прошлом году, но прирост за январь-май составил 4,5%, а за январь-апрель — 5,6%.
Несмотря на увеличение производства молокопродуктов по основным позициям в первом полугодии, темпы наращивания по всем из них были ниже, чем месяц назад.
На ценовые изменения рынка готовых продуктов реагирует и рынок сырья. Так, рост стоимости спота на торгах в Нидерландах был уже довольно заметным, превысив отметку €30/100 кг впервые за год. 24 августа цена достигла €32/100 кг — на 8,5% больше, чем неделей ранее и на €3,5 выше, чем в первой декаде августа.
«Предложение сырья снижается сезонно, но переработчики уже начинают ощущать, что доступных объемов меньше, чем они ожидали ранее. А обязательства по контрактам заставляют пересматривать ценовую политику. Поэтому вслед за спотом начнут увеличиваться и выплаты фермерам по контрактным поставкам», — говорится в сообщении.
