Елена Косюк

Профиль LinkedIn

Профиль Facebook

Образование

Окончила Киевский институт пищевых технологий, инженер технолог по мясопереработке.

Карьера

С 2000 г. — работает в компании МХП.

Сейчас занимает должность директора департамента технологии, качества и безопасности пищевой продукции МХП.

Читать по теме: Елена Косюк: НАССР — слева, ТАССР и VACCP — справа, в центре — потребитель

Цитаты

«Рисковать мы не боимся. Ни я, ни моя команда, ни МХП в целом. Потому что, не рискуя, нельзя создать новое. А создавать новое всегда интересно. Даже если что-то не получилось, это плюс. Значит, нужно идти в другом направлении». (Latifundist.com, февраль, 2019 г.)

«Если у человека есть желание — он за пару лет, начав практику снизу на производстве, может стать очень хорошим специалистом. А дальше — постоянное самообразование: выставки, специализированные образовательные мероприятия». (Latifundist.com, февраль, 2019 г.)

«Вообще к работникам предприятий пищевой промышленности всегда предъявлялись особые требования. Они должны быть здоровы. Они должны быть квалифицированы. Но для нас самое важное — готовность к выполнению всех требований, касающихся безопасности продукта: прохождение медосмотров, точное соблюдение корпоративных стандартов, регулярная аттестация». (Latifundist.com, февраль, 2019 г.)

«Очень многие под определением качества продукции подразумевают набор ее конкретных характеристик — чистая, новая, надежная и т. п. Но для нас качество — совокупность очень многих вещей, включая безопасность продукции для потребителя и мониторинг всего технологического процесса, позволяющий эту безопасность обеспечить». (Latifundist.com, февраль, 2019 г.)

«Хотя основная наша задача не меняется — дать потребителю качественный, безопасный продукт, в котором нет гормонов, антибиотиков и стимуляторов роста. И мы гарантируем, что при употреблении нашего продукта все будет хорошо — рога у вас не вырастут». (Latifundist.com, февраль, 2019 г.)

Стиль жизни

Семья: замужем, муж — Юрий Косюк, воспитывают сына.