Уже разлили масло: рейтинг производителей подсолнечника в 2019 г.

Подсолнечник — одна из самых популярных культур в Украине, занимает пятую часть всех посевов. За десять лет производство подсолнечника увеличилось более чем в два раза, и с 2012 года Украина остается лидером по производству в мире.

Практически все сырье перерабатывается внутри страны, что делает ее лидером по производству и экспорту подсолнечного масла. Только за 2019/20 МГ было экспортировано 6,4 млн т.

Россия является лидером по засеянным площадям под подсолнечником, но при низкой урожайности занимает второе место по производству в мире.

Доля ее экспорта в мировом масштабе невелика, поскольку в основном из России экспортируются продукты переработки — подсолнечное масло (3,1 млн т) и шрот (1,9 млн т).

Подсолнечник — традиционная культура в Аргентине. За последние пять лет страна увеличила производство подсолнечника на 61% (до 3,3 млн т). В 2019/20 МГ произвела совокупно 1,3 млн т шрота и подсолнечного масла, практически половина из которых ушла на экспорт (1,4 млн т).

За десять лет соблюдение технологий выращивания подсолнечника оказало свое положительное влияние, Румыния увеличила производство подсолнечника более чем в два раза (+124%) и в 2019/20 МГ собрала 4,2 млн т. Последние несколько лет наращивает собственную переработку подсолнечника.

Производство семян подсолнечника в Китае продолжает демонстрировать значительный рост — за десять лет оно увеличилось на 66%. До 2015 года наблюдался рост посевных площадей. Основная масса семян подсолнечника перерабатывается внутри страны, что аргументировано большой стоимостью транспортировки сырья.

За десять лет Турция значительно увеличила производство семян, которое увеличилось более чем в два раза (+119%), шрота (+102%), подсолнечного масла (+43%). С прошлого года импорт подсолнечника в Турцию сократился на 26%, но по-прежнему она является лидером среди стран-импортеров семян подсолнечника. Также в 2019/20 МГ Турция остается одним из лидеров по импорту шрота (0,95 млн т) и подсолнечного масла (0,55 млн т).

Производство подсолнечника в Болгарии за последние два года сократилось на 6%, это было вызвано сокращением посевных площадей на 11%, хотя и было частично компенсировано высокой урожайностью. Болгария наращивает объемы внутренней переработки, за счет чего экспортировано меньше сырья. Основные рынки сбыта: ЕС и Турция.

Среди масличных культур подсолнечник занимает первое место по производству в Венгрии (более 60%). Как и в других европейских странах, в последние годы наблюдается сокращение посевных площадей, что привело к уменьшению производства на 16% или на 0,32 млн т.

За последние два года производство подсолнечника сократилось на 19%. Это объясняется сокращением посевных площадей и сопровождается быстрым темпом роста импорта с 2014 года. Крупнейшей страной, которая поставляет семена подсолнечника во Францию, является Аргентина.

За десять лет производство сократилось на 26%. Подсолнечник был одной из первых культур, выращиваемых в США. Более 86% его производят в штатах Южная и Северная Дакота, Канзас и Колорадо. При этом объем экспорта за это время увеличился на 21% и в 2019 году составляет $299 млн.