Три столпа успеха Агрофирмы Чумак: семья, взаимоуважение и любовь к земле
Источник фото: Latifundist.com
В северо-западной части Днепропетровской области, среди бескрайних степей, изрезанных балками и оврагами, расположился небольшой городок Верховцево. Именно здесь находится предприятие «Агрофирма Чумак». Свою историю оно ведет с 1995 года. Начинали с нескольких голов дойного стада, а сегодня на ферме насчитывается 400 голов и на этой цифре останавливаться на собираются. Молоко производят экстра-класса и продают на перерабатывающий завод французского концерна Danone. На площади в 2,1 тыс. га выращивают кукурузу, пшеницу, ячмень, подсолнечник и многолетние травы. А еще компания пропагандирует среди местного населения моду на экологичные продукты и планирует уходить в переработку продукции с израильтянами. Но обо всем по порядку. Команда Latifundist.com отправилась в путешествие по Украине в рамках проекта «Агропуть».
Семейный бизнес
На предприятии нас встречает его руководитель — Максим Кульба. Из разговора узнаем, что учредитель предприятия Анатолий Чумак его тесть. «Так оказывается у вас семейное предприятие!?», — удивленно спрашиваем мы. По словам Максима, с Анатолием Григорьевичем он работает с 13 лет. Начинал с работы пастухом. Потом выучился на газосварщика. Помогал ему на месте оставшегося от советского наследия фермерского комплекса построить новую ферму. Дальше пошел учиться на экономиста в Верхнеднепровский аграрный колледж. Начал вникать в аграрный бизнес и, шаг за шагом, пришел к должности директора.
«Мои родители работали на горно-перерабатывающем комбинате, поэтому я никогда не планировал связывать себя с агросектором. А сейчас не вижу себя в другом бизнесе. Я занимаюсь любимым делом. Мне интересно инвестировать в развитие хозяйства, хочется, чтобы со временем мы пришли к замкнутому циклу производства и, чтобы все было на высшем уровне», — рассказывает Максим Кульба.
И добавляет, что сейчас его главным вдохновителем является жена, с которой познакомился во время работы в хозяйстве. А еще его вдохновляет сама работа и…Анатолий Чумак, который является драйвером всех процессов в агрофирме.
«Мне очень хочется выполнить все задумки Анатолия Григорьевича и сделать современную ферму, которая бы ничем не отличалась от европейской. А еще он мечтает, чтобы агрофирма стала семейным предприятием. Поэтому хочется, чтобы мой сын продолжил ее развивать, работать на этой земле. Будем есть полезную, здоровую пищу, выращенную на украинской земле украинскими фермерами, — заживем лучше», — отмечает директор предприятия.
Культуры разные важны
В настоящее время компания арендует 2,1 тыс. га земли. Выращивает пшеницу, ячмень, кукурузу и подсолнечник. В севообороте преобладает пшеница, потому что ее используют для соломы и производства хлеба в собственной столовой. Для животноводства выращивают многолетние травы, люцерну, эспарцет.
В 2020 г. получили неплохой урожай пшеницы: 5-5,5 т/га. Если брать во внимание затраты, то потратили до 15 тыс. грн на 1 га. По подсолнечнику цифры были не такими оптимистичными. Получили 2 т/га. Но затраты удалось отбить за счет высокой цены на эту культуру. По кукурузе ситуация была плачевной из-за засухи: она не дала кочана. Пришлось большую часть площади скосить на силос. Урожайность ячменя была на уровне 3-3,5 т/га. Его используют для соломы и кормления поголовья. Раньше выращивали рапс, но в прошлом году из-за засухи исключили его из севооборота.
По словам Максима Кульбы, рапс очень кропотливый в выращивании. Хотя и признается, что для агрария главное преимущество этой культуры в том, что она позволяет получить первые деньги: весна, нехватка финансов, а продал рапс — ситуация улучшилась.
«Рапсом нужно заниматься и нужно его любить. Если правильно подобрана технология и гибриды, то можно получить неплохой урожай. Мы в этом году хотим купить самоходный опрыскиватель и тогда попробуем еще раз с рапсом работать», — отмечает Максим Кульба.
На вопрос об орошении, он ответил, что хозяйство планирует хотя бы часть полей орошать, но для этого нужны большие инвестиции. В этом году пока такие инвестиции не предвидятся, поэтому все надежды на то, что будет влага и урожай соберут нормальный.
Читать по теме: Воды полям! Системы орошения Украины
Когда стоит полагаться на интуицию
Собранный урожай хранят в двух ангарах на 100 и 120 м. На территории хозяйства есть еще 50 метровый ангар, где хранят семена и удобрения. Что касается продаж зерна, то следят за ценой на рынках, курсом доллара и прислушиваются к своей интуиции. И таким образом принимают решение: продавать или придержать зерно.
«В прошлом году продали семечку не в пиковый период. Нужно было подождать немного, тогда б были в выигрыше. Но все равно, мы когда продаем, то сразу закупаем удобрения и СЗР. Да и технику купили новую за те деньги: кормораздатчик, телескопический погрузчик Manitou, без которого сегодня, как без рук. То есть деньги мы не храним, а сразу инвестируем в проекты», — отмечает наш собеседник.
Для транспортировки зерна в хозяйство приобрели два автомобиля. К слову, одним из покупателей является местный мельничный комплекс, которому нравится сырье из-за его высокого качества.
Тест-драйв для трактора
Агрофирма постепенно обновляет свой автопарк. Сейчас он состоит из четырех тракторов и комбайна John Deere, одного трактора Fendt, телескопического погрузчика Manitou. Также есть сеялки Vaderstad Tempo и Rapid, плуг LEMKEN. В этом году планируют купить самоходный опрыскиватель, комбайн и обновить Manitou.
У Максима Кульбы свой подход к выбору техники. Если его заинтересовала какая-то модель трактора, то он сначала изучит все ее технические характеристики, какое сервисное обслуживание предоставляется, а потом еще съездит в хозяйства и посмотрит агрегат в работе.
Зная о том, что директор «Агрофирма Чумак» интересуется брендом Fendt, представитель «Агроспейс» в прошлом году предложил ему устроить демо-показ таких тракторов. И пригнал в хозяйство два трактора Fendt.
«Это была весна, а у нас уже все поля обработаны. Я предложил загнать трактор на целину, посмотреть, как себя покажет. Тест оба трактора прошли. Хотя я в этом и не сомневался. Но на тот момент мы купили уже новый трактор в хозяйство, а так хотелось еще и Fendt. Да и механизаторы начали говорить, что хотели бы попробовать в работе такой агрегат. Во-первых, машина скоростная (60 км/ч), во-вторых, комфортная. Этот трактор, как машина класса Mercedes», — рассказывает Максим Кульба.
Экзамен прошли
Но не тут-то было. Сначала нужно убедить Анатолия Чумака в целесообразности покупки. Длительное время он был приверженцем одного бренда тракторов. Поэтому, когда Максим предложил попробовать приобрести Fendt 936 Vario, Анатолий Григорьевич не уступал: его устраивает тот бренд, который есть в хозяйстве.
По словам нашего собеседника, ему пришлось ходить к Анатолию Григорьевичу как на экзамен: рассказывать о характеристиках трактора. В итоге убедил. В свою очередь Анатолий рассказывает, что решил уступить молодежи и посмотреть, что из этой затеи выйдет. Главным критерием при выборе была продуктивность трактора и существенная экономия на топливе: 2-3 л на 1 га.
«Брали в минимальной комплектации. Не брали только подкачку. Главное, чтобы трактор работал на поле, приносил радость и прибыль», — отмечает Максим Кульба.
На момент нашего приезда в хозяйство трактор использовали на поле вместе с сеялками Vaderstad Tempo и Rapid. Директор хозяйства отмечает хорошую скорость трактора.
«Не каждый трактор потянет сеялку с такой скоростью как нам нужно: 14-16 км/ч, а иногда и 18 км/ч. На поле есть уклоны и техника в автоматическом режиме регулирует, на каких оборотах двигателя работать. В этом плане Fendt на высоте», — рассказывает Максим Кульба.
И добавляет, что, хотя Fendt 936 Vario и высокотехнологичный трактор, но он легкий в управлении. У нашего собеседника на то, чтобы разобраться во всех функциях трактора, ушло всего 20-30 мин. А езда на новом тракторе в одно удовольствие: кабина комфортная, есть климат-контроль, хорошее обозрение для механизатора, ну и система, которая покажет и расскажет, есть ли какие неполадки в коробке передач.
«Покупкой доволен. Не жалею ни о чем и думаю, что трактор меня не подведет. Сейчас присматриваемся к комбайнам этого бренда», — резюмирует Максим Кульба.
Молочное производство
Помимо растениеводства, «Агрофирма Чумак» развивает животноводство. Наш собеседник не скрывает, что хотел бы сделать ферму более технологичной. И уже на полпути к реализации своей мечты. В реконструкцию коровников инвестировали 2,5 млн грн и еще 15 млн грн планируют потратить на установку вентиляции, чтобы и животным, и работникам было комфортно находится в помещении.
Сейчас в стаде 400 голов дойных коров, но к 2025 г. планируют увеличить эту цифру до 800 голов. Производят молоко экстра-класса и отправляют на перерабатывающий завод Danone. В сутки отправляют около 7,5 т. С нашим замечанием о том, что животноводство сегодня в Украине не прибыльный бизнес, Максим Кульба категорически не согласен.
«Наша ферма не приносит сейчас прибыли, потому что мы развиваемся и все деньги вкладываем в покупку оборудования, в мясную и молочную переработку. Но я вижу, что сейчас эта сфера на пике, и, думаю, через год-два она будет прибыльной. Животными нужно заниматься», — отмечает Максим Кульба.
О вкусной и здоровой пище
О том, что «Агрофирма Чумак» планирует заниматься в том числе и переработкой, рассказал учредитель компании Анатолий Чумак. По его словам, по переработке молока компания сейчас работает с израильтянами. В планах выпуск более 20 видов разной молочной продукции: белых сыров, молока, сливок. Вся продукция будет экологичная, без консервантов и гормонов. Для этого планируют оборудовать небольшой цех, где можно будет в сутки перерабатывать 10 т молока. В будущем мечтают выйти и на зарубежные рынки со своей продукцией.
Также в планах производство мясной продукции: сосисок, колбас, мяса, полуфабрикатов. К слову, полуфабрикаты уже производят: вручную работники делают пельмени и вареники, которые потом продают местному населению или используют для собственной столовой. При этом большое внимание уделяют качеству продукции. Максим Кульба признается, что такой вкусной продукции в округе не сыщешь. Причем за контролем качества лично следит Анатолий Григорьевич. Он даже по запаху может определить, когда борщ недосоленный. Его зять до сих пор удивляется, как он это делает.
Своих сотрудников компания кормит в столовой только теми продуктами, которые производит сама. Специально для этого начала выращивать курей и свиней.
«Хочется, чтобы наши дети ели экологическую продукцию. Это основа основ. Сейчас ведь очень мало продуктов, которым можно доверять, а наши будут вкусными и экологичными», — отмечает Максим Кульба.
Принципы в работе
О том, что главное в работе выслушать и найти общий язык с персоналом, Максим Кульба в разговоре упоминал не один раз. По его словам, главными принципами в работе для него являются достойная заработная плата для сотрудников и хорошие условия труда. Это та задача, которую руководство компании поставило себе в приоритет и упорно к ней двигается.
«Мы очень плотно общаемся с начальниками цехов, рассказываем и показываем, какая наша дальнейшая стратегия работы, как она улучшит условия работы. Ведь, чем больше мы будем зарабатывать, тем быстрее улучшим и условия работы, и зарплату для персонала», — рассказывает директор предприятия.
Мысли о рынке земли
Максим Кульба рассказывает, что в данный момент его больше всего беспокоит рынок земли. Он отмечает, что без земли хозяйство не сможет прокормить животных. Поэтому покупать землю будут, но, если она не будет стоит баснословных денег. Хотя с пайщиками в хозяйстве налажены хорошие отношения. Цена арендной платы напрямую зависит от того, сколько лет с ними работают пайщики. Тем, кто работает 20 лет — платят одну арендную плату, а тем, кто больше — другую. Таким образом стимулируют арендодателей работать с ними в долгую.
Успех бизнеса — согласие в семье
Оба руководителя агрофирмы надеются, что их бизнес в будущем будет оставаться семейным. Вся надежда на подрастающее поколение. Хотя и констатируют тот факт, что современных детей сложно заинтересовать сельским хозяйством.
«Главное, чтобы было кого вести за собой. Когда я не смогу идти дальше сам, то они пойдут. Это и есть моя самая главная цель. Сегодня нас деньги не интересуют. Деньги — это бумага, которую выкинут. А производство — это то, что ты сможешь передать детям, и внукам, и правнукам. Поэтому мы вкладываем в производство деньги», — подытожил Анатолий Чумак.
А еще наши герои отмечают, что в развитии бизнеса им помогает то, что оба всегда готовы идти на компромисс. Главное для них, чтобы в семье была дружба и согласие.
Игорь Мирончук, Наталия Родак, Latifundist.com
