Не сладко, или Почему растет цена на сахар?
Джерело фото: Latifundist.com
Последние месяцы цена на сахар уверенно поднимается вверх по ступенькам ценовой лестницы. В чем причина: пандемия, неурожай, дефицит или тренд? Искал причины Александр Коротынский, директор «Научно-практического центра свеклосахарного производства».
Итак, цены за последние месяцы:
- 17,3 тыс.грн/т с НДС или $607,1 на 1 декабря 2020 г.;
- 18,2 тыс. грн/т с НДС или $643 на 4 января 2021 г.;
- 20 тыс. грн/т с НДС или $677,1 на 22 января 2021 г..
(все цены в данном обзоре указываются с НДС, условия отгрузки — франко-завод).
Цены на сахар продолжали расти на протяжении всего периода производства, хотя, обычно, в этот период они снижались. Почему же в 2020 году все наоборот? Может повлиял COVID?
Давайте разберемся в причинах произошедшего. Начнем с того, сколько же сахара нам необходимо на 1 год. Рассмотрим баланс сахара в Украине за несколько последних лет.
*Баланс сахара в Украине разработан специалистами Научно-практического центра свеклосахарного производства и может отличаться от официальных источников. Баланс разработан на основании собственных источников информации и является лишь мнением нашей организации.
Согласно предоставленной информации каждый МГ (заканчивается 31 августа) в конце периода в стране остается в пределах 250 тыс. т сахара. Из-за снижения урожайности сахарной свеклы и низкий выход сахара, в этом сезоне были произведены «рекордно» низкие объемы. Согласно нашим расчетам в стране в 2020/21 МГ было произведено 1,19 млн т сахара, при употреблении 1,38 млн т.
За период с 1 сентября по 31 декабря 2020 г. Украина уже экспортировала почти 70 тыс. т сахара, что еще уменьшило наличие сахара на рынке. В случае, если экспорт достигнет прогнозированных 100 тыс. т сахара, то в стране в конце лета 2021 г. не останется сахара и его необходимо будет срочно импортировать. Как видите, перспективы снижения цены на сахар пока отсутствуют.
Давайте взглянем на мировую конъюнктуру цен на сахар и сахар-сырец.
Если взять за базис (100%) апрель 2020 года, то имеем рост цен в январе 2021 г. к базису, %:
- Украина (сахар белый) — 57,3%
- Лондонская биржа (сахар белый) — 33,7%
- Нью-Йорк (сахар-сырец тростниковый) — 58,9%.
Согласно приведенным данным, видим, что рост цен происходит не только в Украине. Мировые рынки растут также. Поэтому можно предположить, что внутренние цены начали расти как общемировой тренд на подорожание сахара.
Александр Коротынский, директор «Научно-практического центра свеклосахарного производства»
