10 карточек

Как разделать свинью с пользой для ума и тела

13 января 2016, 10:00
654
2
01

Уши

Самое серьезное преступление против этой части свиной туши было совершено в Дании. В городе Тиструп из местного супермаркета в одну ночь неизвестные украли 32 тысячи сушеных свиных ушей. Кому мог понадобиться столь необычный продукт? Неизвестным свино-фетишистам? Оказывается, ушки хрюшки — не только любимый европейцами деликатес, но и признанное во всем мире лакомство для собак. Наверное, похититель (которого так и не нашли) решил устроить пир для всех псов Дании.

02

Пятачок

Пятаком в народе называют монетки достоинством в пять копеек. Правда, к названию монеты свиной пятачок не имеет никакого отношения. Не ищите аналогии по форме — изначально форма пятаков была квадратной. Впервые такие деньги были отчеканены в 1701 г. Медные пятаки выпускались в период с 1723-1881 гг и 1911-1912 гг. А вот 5-копеечные серебряные монеты чеканились аж с начала XI века и вплоть до 1915 г. В Советском Союзе пятаки делали из меди, бронзы и латуни. С помощью своих пятачков и хорошего обоняния свинки могут почуять скрытые от человеческих глаз грибы. К примеру, хрюшек нередко используют для поисков деликатесных трюфелей, которые стоят около 600 евро за кило. Также известны случаи, когда свиней использовали для вынюхивания наркотиков и взрывчатки. А в Бельгийской таможенной службе мини-пиги даже состоят на госслужбе, благодаря своему острому нюху.

 

 

03

Корейка

Известны случаи, когда в паспортный стол приносили заполненные анкеты, где в пятой графе значилось «корейка» (такая новая альтернативная национальность). Но это еще полбеды. Однажды московский автосалон «Корея мотор» дал рекламу с заголовком «Корейка рубль бережет», чем очень обидел всех кореянок.

04

Голова

Рыцари-крестоносцы тевтонского ордена разгромили пол-Европы, применяя построение войск в виде клина с тупым концом, которое наши летописцы окрестили «свиньей» (по аналогии с формой головы животного). «Свинья» считалась непобедимой (кстати, отсюда пошло выражение «подложить свинью») вплоть до Ледового побоища на Чудском озере 5 апреля 1242 г. В знаменитом сражении князь Александр Невский изменил тактику русского войска, сосредоточив основные силы на флангах. Враг, двигавшийся по открытому льду, не мог определить численность и состав противника. Тевтонская «свинья» с треском провалилась в прямом и переносном смысле. А в свое время греки и римляне напрямую использовали хрюшек в военном деле. Своим визгом те распугивали боевых слонов в армии противника.

05

Спина

В классической демонологии ведьмы нередко использовали спину борова в качестве воздушного транспортного средства, наравне с метлами, швабрами и скамейками (вспомните домработницу Маргариты Наташу из булгаковского романа). Правда, предварительно они натирались специальными летучими мазями. А еще свиные спины могут служит в качестве живого полотна. К примеру, бельгийский концепт-художник Вим Делвой делает татуировки на хрюшках. В 2005 г. он даже основал в китайской деревушке «Арт-ферму» 20-ю с наколотыми «моделями». На свинках изображены самые разные иллюстрации: от диснеевских героев, до морских нимф и сложных японских узоров в стиле якудза.

 

 

 

 

 

06

Хвостик

Один из признаков, по которым животноводы выделяют здорового поросенка — это хорошо закрученный хвостик. Он должен приподниматься вверх в виде вопросительного знака, кольца или штопора, но, ни в коем случае не висеть. Если степень закрученности не соответствует общепринятому стандарту, то обладающий им свин не так крут, как может показаться на первый взгляд.

07

Окорок

Увидеть во сне эту часть хрюшки – недобрый знак. Если верить сонникам, это предвещает опасность из-за вашей доверчивости. Впрочем, отрезать большой кусок свиного окорока – означает мужественно встретить угрозу и справиться с проблемами. Если же во сне вы разделываете его на мелкие кусочки, то окружающие будут пренебрежительно к вам относиться. Продавать окорок — к удаче и доброму здоровью. Есть его самому — к большой потере. Еще одна важная часть тела свиньи - сало. Кстати, этот сакральный для украинцев продукт придумали не какие-нибудь древние укры, а римские рабовладельцы. Около 3 тыс. лет назад в итальянском городке Колоната появилось лярдо — прародитель нашего сала. Создатели блюда оценили его дешевизну и калорийность, подкармливая свиным жиром тысячи рабов на мраморных приисках.

08

Ноги

Гены человека и свиньи совпадают более чем на 95% — это объясняет, почему некоторые люди рождаются с хвостиками, а поросята — с руками вместо ног. Так, в селе Климовица Закарпатской области работники местной ветслужбы однажды зафиксировали рождение поросенка, передние ноги которого по строению очень напоминали человеческие руки. Бедняжка прожил всего несколько часов и умер.

09

Грудинка

Наверняка любители советского мультсериала «Ну, погоди!» припоминают необычную хрюшку в раздельном купальнике с большим количеством лифчиков, засветившуюся в одной из серии этого экшна. Однако, сколько у свиньи сосков на самом деле, не могут с точностью сказать ни создатели мультфильма, ни ученые эксперты. Эта величина постоянно меняется. Виной тому гены домашних свинок, ответственные за симметрию сосков или ее отсутствие. Зато доподлинно известно, что в племенах папуасов Новой Гвинеи поросят вскармливали грудью женщины. Там хрюшек считали не просто домашним животным, а настоящим членом семьи.

 

 

10

Шея

Шея свиньи устроена так, что животное никогда не видит солнца. Узреть небесное светило бедная тварь может, если только опрокинется навзничь. В таком положении животное, как правило, замирает от страха и благоговения перед необычным зрелищем. Впрочем, зачем свинье солнце, если оргазм у нее длиться в среднем 20-30 минут?..

Выполнено с помощью Disqus