Елена Жукова

Родилась 1962 в г. Шахтерск Донецкой области.

Образование 

1988 г. — окончила Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова (инженер-технолог хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства).

2000 г. — закончила Харьковский финансово-экономический институт (бухгалтер).

2005 г. — Днепропетровский университет экономики и права (специалист по экономике предприятия).

Карьера 

1979 г. — работает в профессиональном училище хлебопекарной промышленности г. Донецка. 

1980 г. — формовщик теста Шахтерского хлебозавода.

1982-1988 гг. — работает в Одесском технологическом институте пищевой промышленности.

1988-2001 гг. — переменный технолог, сменный мастер, инженер-технолог центральной лаборатории Шахтерского хлебозавода.

2001-2004 гг. —  переменный технолог, ведущий инженер-технолог, заведующий производственной лабораторией Кохновского хлебозавода.

2005-2006 гг — инженер-технолог производства «Нового Холдинга» и гипермаркета «Простор».

2006-2008 гг. — инженер-технолог «Королевского круассана».

2008-2011 гг. —  инженер-технолог, инженер по объективному контролю «Холдинга«ТиС».

С 2012 г. — исполнительный директор Всеукраинской ассоциации пекарей.