Вінницька птахофабрика

Птахівництво
7708

«Вінницька птахофабрика» — найбільша птахофабрика в Європі, оснащена найсучаснішим обладнанням із використанням новітніх технологій. Входить до структури агроіндустріального холдингу МХП.

Регіон діяльності: Вінницька область.

Генеральний директор «Вінницької птахофабрики», заступник голови правління з виробництва — Максим Писарєв.

Профіль YouControl 

Профіль Facebook

Профіль бізнесу «Вінницької птахофабрики»

«Вінницька птахофабрика» — підприємство замкнутого циклу (від виробництва добового молодняку до виробництва м'яса курчат-бройлерів).

Складається з п’яти філій: «Переробний комплекс»,  «Птахокомплекс», «Біогаз», «Комунальний комплекс», «ВКВК» та Регіональний центр логістики.

Показники роботи підприємства за 2021 рік:

Виробнича потужність

Філія «Переробний комплекс»:

  • Три виробничі лінії потужністю 15 000 гол./год кожна.
  • Загальна виробнича потужність комплексу — 45 000 гол./год.
  • Середній обсяг виробництва м’ясних виробів — 1 800 т/день.
  • Фактичний обсяг виробництва м’ясних виробів за рік — 497 673,1 т.

Філія «Птахокомплекс»:

Кількість зон вирощування/бригад/пташників у бригаді: 2 відділення/19 ділянок з вирощування птиці/38 пташників на кожній ділянці.

Інші об'єкти підприємства

  • Інкубаторно-птахівнича станція.
  • Водофільтрувальна станція.
  • Транспортна служба.

Показники роботи підприємства за 2018 р.:

  • 3 виробничі лінії потужністю 13,5 тис гол./год кожна.
  • Загальна виробнича потужність комплексу — 40,5 тис гол./год.
  • Потужність виробництва м'ясних виробів на 1 лінії в середньому сягала 30 т/год.
  • Середній обсяг виробництва м'ясних виробів — 811 т/день, 24,654 тис. т/місяць.
  • Фактичний обсяг виробництва м'ясних виробів — 295,842 тис. т/рік.

Станом на початок 2022 р. підприємство виробляє близько 42 тис. т готової продукції щомісяця, або 497,6 тис. т/рік.

Продукція фабрики успішно реалізується на ринку України, а також більш ніж 80 країн світу, серед яких 36 країн Європи.

Дозвіл на експорт курятини в ЄС філія «Переробний комплекс» отримала 7 листопада 2014 року.

Випуск продукції здійснюється під торговими марками «Наша Ряба»QualikoUkrainian Chicken, «Куратор», «Вінницькі курчата», «Al Hassanat», «Sultanah», Assilah, «Bibilo».

Сертифікація підприємства

  • Система менеджменту якості та безпечності харчової продукції, яка виготовляється на підприємстві, заснована на принципах НАССР, а також належної виробничої практики GMP.
  • Підприємством отримано сертифікат №UA15/818841854 про відповідність потужності вимогам міжнародного стандарту BRC Food Safety (issue 8) за результатами сертифікаційного аудиту.
  • Дієздатність впровадженої системи менеджменту щорічно підтверджується міжнародним сертифікаційним органом — компанією SGS.
  • Забій птиці та процес виготовлення продукції виконується відповідно до вимог Halal, що також підтверджується під час відповідної сертифікації.
  • Вирощування птиці без антимікробних засобів та не застосування їх на всіх етапах виробництва підтверджується проходженням аудиту на відповідність локальному стандарту «Добровільні вимоги до птахогосподарств із технологією вирощування птиці та отримання продукції птахівництва без використання антимікробних засобів та/або без залишків антимікробних засобів», а також виконання умов Стандартної операційної процедури щодо самоконтролю дотримання добровільних вимог, розроблених асоціацією «Союз птахівників України».
  • Побічні продукти, що утворюються в процесі переробки птиці, направляються в цех переробки побічних продуктів тваринного походження, де з них виготовляються кормові інгредієнти. Цей підрозділ підприємства сертифіковано відповідно до вимог стандарту GMP+B2 «Виробництво кормових інгредієнтів».

Соціальна відповідальність

В усіх підрозділах «Вінницької птахофабрики» діють соціальні програми:

  • матеріальна допомога при захворюванні працівників, якщо лікування потребує значних коштів;
  • доставка співробітників на роботу та з роботи;
  • видача пільгової продукції 1 раз на місяць у розмірі 6,5 кг м'яса курей-бройлерів;
  • комплексні обіди для працівників вартістю 1 грн;
  • співробітникам, у разі народження дитини, першого одруження, смерті рідних, надається матеріальна допомога.

Реалізуються різні соціальні проєкти у партнерстві з місцевими громадами тих населених пунктів, де розміщені виробничі потужності підприємства:

  • ремонт автомобільних шляхів;
  • сприяння місцевим організаціям у сфері освіти та медицини;
  • розвиток територіальної інфраструктури (водопроводи, дитячі майданчики, парки відпочинку тощо);
  • допомога на потреби ЗСУ.

Протягом 2021 р. підприємством було сплачено податків на суму понад 350 млн грн.

 Компанія у рейтингах 

2013 р. — Ладизький елеватор (у складі «Вінницької птахофабрики») посів четверте місце у рейтинзі лінійних елеваторів України.

П'ять років поспіль група підприємств агрохолдингу МХП отримувала нагороду «Найкраще екологічно відповідальне підприємство» у загальноукраїнському проекті «Екологія, навколишнє середовище та природокористування в Україні».

Історія розвитку «Вінницької птахофабрики»

2011 р. — заснування птахофабрики.

2012 р. — початок операційної діяльності. Під час експлуатації першої технологічної лінії виробництва, проєктна потужність якої становила 11,5 тис. гол./год, за рік було виготовлено близько 20 тис. т продукції.

2013 р. — отримано дозвіл на експорт до ЄС (постачання м'ясних виробів, напівфабрикатів). Виробництво зросло до 60 тис. т продукції на рік.

2014 р. — підприємство вийшло на 100% виробничої потужності на двох існуючих технологічних лініях. 7 листопада 2014 р. філія «Переробний комплекс» отримала дозвіл на експорт курятини до ЄС.

2018 р. — у селі Білоусівка Вінницької області відбулися громадські слухання щодо будівництва другої черги біогазового комплексу Вінницької птахофабрики.

2018 р. — «Вінницька птахофабрика» МХП запустила другу лінію виробництва. Потужність підприємства було збільшено завдяки введення в експлуатацію третьої технологічної лінії виробництва.

2019 р. — дозвіл на експорт до ЄС отримав агроіндустріальний холдинг МХП (ТМ «Наша Ряба») — «Миронівська птахофабрика», «Птахофабрика Снятинська Нова» та «Вінницька птахофабрика». Дозвіл на постачання м'ясних виробів до ЄС мають «Вінницька птахофабрика», завод «Легко» та «Миронівська птахофабрика», що входять до агрохолдингу МХП.

Для того, щоб актуалізувати інформацію у розділі досьє або компанії, надішліть поновлені дані на пошту data@latifundistmedia.com

Менеджмент

Зеленський Олександр Іванович
Директор філії «Переробного комплексу»
Концур Вячеслав
Директор філії «Внутрішньогосподарський комплекс по виробництву кормів»
Москалец Ігор
Директор ВП «Біогаз Ладижин»

Команда

Грабар Сергій
Начальник центральної служби ремонту філії «Переробний комплекс»
Маснюк Олександр
Заступник головного інженера з енергоефективності технічної служби філії «Переробний комплекс»
Кузнєцова Дарина
Начальниця цеху пакування філії «Переробний комплекс»
Крук Андрей
Заместитель начальника цеха технических фабрикатов