Cosun Protein

Виробництво рослинних білків на основі бобових у вигляді ізолята Tendra®

Країна: Нідерланди

11

Нідерландська компанія

Cosun Protein — сучасне, технологічне підприємство, яке спеціалізується на створенні високоякісних рослинних білків — насамперед на основі бобових у вигляді ізолята Tendra®, запущеного в 2022 році. Компанія входить до складу аграрного кооперативу Royal Cosun. Cosun Protein не публікує окрему фінансову звітність. Як частина кооперативної компанії, її результати консолідовані в материнському фінзвіті. У цілому Royal Cosun у 2024 році забезпечила €3,44 млн доходу, з EBITDA €522 млн і операційним прибутком €386 млн.

Tendra® — це протеїновий ізолят, отриманий з бобів. Культури, що використовуються для виробництва Tendra®, вирощуються в Європі, не містять ГМО та вирощуються кліматично безпечним способом з обмеженим використанням води. Продукт характеризується нейтральним смаком, чудовою розчинністю, емульсійними й пінними властивостями. Усе це робить продукцію Cosun Protein ідеальним інгредієнтом для створення здорових та екологічно чистих альтернатив продуктам без тваринних інгредієнтів та молочним продуктам (сири, йогурти, морозиво, соуси та молоко). 

У компанії співпрацюють з компаніями харчової промисловості, щоб створювати більш екологічні та здоровіші харчові продукти. Основні ринки збуту продукції — Північна Америка та Західна Європа. Продукт продається через регіональні відділення та мережу дистриб’юторів. Наприклад, компанія Vreugdenhil Dairy Foods уклала дистрибуційну угоду з Cosun Protein для продажів Tendra® в Іспанії, Японії та Південній Кореї.

Головний операційний директор — Тім Вірман (Tim Veerman).