Speedibake

Виробництво та реалізація заморожених, напівфабрикатних та готових хлібобулочних виробів

Країна: Велика Британія

19

Британська компанія

Speedibake — компанія, яка з 1984 року спеціалізується на заморожених/напівфабрикатних/готових виробах: мафіни, пиріжки з м'ясом, багети, скибочки з часником, заморожений хліб/булки/спеціальні вироби. Входить до британської групи Associated British Foods (ABF). Speedibake має виробничий майданчик в Бредфорді (Yorkshire) площею 1,6 тис. м2, що концентрує виробництво і логістику. У компанії працює понад 350 співробітників.

Вся готова продукція постачається замороженою до різних секторів, включаючи роздрібну торгівлю, громадське харчування, оптову торгівлю, кейтеринг за контрактом та на експорт. Хлібобулочне виробництво передбачає великий попит на борошно (пшениця), зерно, інгредієнти, заморожувальні технології, логістику. 

Для постачальників агросировини, борошна, інгредієнтів чи упаковки — Speedibake є потенційним клієнтом/партнером. Як частина ABF, підприємство має доступ до вертикальних ланцюгів сировини → виробництво → ритейл, що може створювати стабільні контракти для фермерів та кооперативів.

Продуктова спеціалізація Speedibake на певних категоріях (мафіни, часникові багети, міні-пиріжки) дає їй нішову позицію, що може бути менш конкурентною ніж масовий хліб, і дозволяє краще адаптуватись до спеціалізованих замовлень/ринків. В 2023 році компанія оголосила про інвестиції у розмірі £8 млн у нову виробничу лінію, яка створить новий бізнес з виробництва преміальної закваски. Підприємство планувало стати єдиним виробником Scrocchiarella — преміального високоякісного італійського коржа у Великій Британії.

Керуючий директор — Девід Стівен Бартон (David Stephen Barton).