Укрхлебпром прогнозирует сокращение производства хлеба
Объединение «Укрхлебпром» прогнозирует сокращение производства хлеба на 1,5-1,8%, или на 0,03 млн тонн до 1,65 млн тонн в 2013 году.
Об этом сообщил генеральный директор «Укрхлебпрома» Александр Васильченко, передают Украинские новости.
«Из года в год — это 1,5-1,8% снижение к уровню предыдущего года», — сказал он.
По его словам, в 2012 году производство хлеба сократилось до 1,68 млн тонн по сравнению с 2011 годом.
Васильченко уточнил, что, несмотря на данные официальной статистики, потребление хлеба в Украине не сокращается.
Он также отметил, что европейская норма потребления хлеба в год на душу населения значительно выше, чем в Украине.
В частности, европейцы, по словам гендиректора «Укрхлебпрома», едят в среднем от 55 до 65 кг хлеба в год, украинцы же — около 39 кг.
Такая разница в потреблении хлеба объясняется неучтенными объемами его производства мелкими предприятиями.Васильченко также выступил с инициативой создания реестра всех производителей хлеба для более точного подсчета производства и потребления хлебопродуктов.
Как сообщало агентство, ряд региональных предприятий пытались повысить цены на социальные сорта хлеба, называя его производство убыточным, однако Кабинет Министров неоднократно отмечал отсутствие предпосылок к росту цен на социальные сорта хлеба.
