Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, підписуйтесь на нас у Instagram або на нашу розсилку.
Выведен антираковый сорт брокколи
6 жовтня 2011, 11:31
Создан новый сорт брокколи, который помогает защитить организм от рака и болезней сердца. В этом сорте капусты повышена концентрация полезного вещества.
Новый сорт брокколи назвали Бенефорте, он разработан в Институте пищевых исследований Великобритании с помощью современных технологий. Целебный эффект брокколи ученые связывают с веществом глюкорафанин, которого в Бенефорте в 3 раза больше, чем в привычных сортах. Попадая в организм человека, это вещество преобразуется в сульфорафан, останавливающий бесконтрольное деление клеток на ранних стадиях рака.
Брокколи также полезна для здоровья глаз, при язве желудка, дисбактериозе и заболеваниях печени, пишет Likar.Info.
