Украина планирует нарастить объемы переработки мяса и молока

Ежегодно среднестатистический украинец потребляет почти 205 кг молока. В этом году, прогнозируют специалисты, этот показатель увеличится на 5 кг. Поэтому отечественная молокоперерабатывающая промышленность готова увеличить поставки продукции на внутренний рынок. Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Также следует ожидать активизации деятельности и мясоперерабатывающих предприятий. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

"По прогнозам Минагрополитики в этом году для производства молочных продуктов будет переработано 4,7 миллиона тонн молока. В прошлом году из переработанных 4,6 миллиона тонн молока, 21% было использовано для производства молокопродуктов на экспорт", — сообщил Николай Присяжнюк.

Также глава ведомства подчеркнул, что в 2011 году наблюдался рост показателей производства мяса. Благодаря этому импорт мясной продукции сократился на 40%.

"В этом году, по прогнозам Минагрополитики, отечественные аграрии производят 2260 тыс. тонн мясопродукции, из которой экспортируется 90 тысяч тонн. Больше планируется произвести мяса птицы — 1060 тыс. тонн, 750 тысяч тонн свинины и 410 тыс. тонн говядины", — сообщил министр.