В Украине растет доля рынка сырного продукта

К 2012 году доля украинского рынка сырного продукта с нескольких процентов в 2008 выросла до 20%. Об этом сообщил Владимир Винтоняк, директор консалтингового агентства «Инфагро».

По мнению эксперта увеличению доли сырного рынка способствовали уменьшение доходов населения из-за кризиса и потребность рынка в дешевых товарах. По данным 2011 года на внутреннем рынке Украины продали около 70 тысяч тонн твердого сыра и 30-33 тыс. тонн сырного продукта.

В Россию в 2011 году Украина отправила 68 тыс. тон сыра и всего 500 тон сырного продукта, сообщает Світ24.