Лабораторія Nutrion за підтримки Програми АГРО запускає проєкт з аналізу зерна, кормів і ґрунтів

Джерело фото: Nutrion

Незалежна лабораторія кормів Nutrion, що на Волині, за підтримки Програми АГРО розпочинає проєкт «Розвиток лабораторних послуг з аналізу зернових, олійних культур, продуктів їх переробки, кормів, ґрунтів і добрив».

Ініціативою планують підвищити ефективність, конкурентоспроможність та стійкість мікро-, малих і середніх сільськогосподарських підприємств усіх регіонів України, включаючи господарства, які постраждали внаслідок війни.

Підписуйтесь на наш YouTube: Топи агрохолдингів без краваток 

У проєкті передбачають:

• співпрацю Nutrion із американською лабораторією, зокрема Rock River Laboratory INC, спільні навчання фахівців, впровадження нових методів у рутинній лабораторній практиці, співпрацю з американськими компаніями-виробниками аналітичного обладнання;
• застосування та імплементацію нових підходів до ведення сільського господарства з українськими фермерами (Good Farming Practice), з огляду на виклики війни.

Через співпрацю з американськими партнерами Nutrion планує модернізувати лабораторну інфраструктуру та впровадити низку новітніх аналітичних технологій, підтверджених відповідними міжнародними стандартами (ISO), зокрема:

• рентгенофлуоресцентну інфрачервону Фур’є спектроскопію (XRF-FTIR), яка дає змогу швидко й точно визначати мінеральний склад та здійснити елементний аналіз кормів, добрив, ґрунтів тощо. Так, завдяки цьому унікальному в Україні аналізу можна кількісно визначати концентрацію як важливих мікро- та макроелементів (кальцій, фосфор, залізо, натрій, мідь, магній, марганець, кобальт, селен, йод, сірка тощо), так і небезпечних або токсичних елементів для здоров’я тварин та людей (ртуть, кадмій, арсен, свинець) протягом короткого проміжку часу. Аналіз проводять за короткий час, без складних і тривалих процедур, властивих атомно-адсорбційним/-емісійним методологічним підходам і з можливістю одночасно працювати з органічними та неорганічними речовинами;
• інфрачервону спектроскопію (NIR-аналіз) із застосуванням глобальних калібрувань Rock River Laboratory INC, що може розширити глобальну бібліотеку даних про поживний склад ключових сільськогосподарських культур, вирощених в різних регіонах України, та забезпечить простежуваність вітчизняних кормів на міжнародних ринках;
• визначення масової частки протеїну в кормах/сировині методом Дюма — це сучасний підхід, який поки що не часто використовують  в Україні, проте вже протягом десятиліття є арбітражним стандартом у країнах ЄС і США;
• визначення антипоживних речовин у бобових культурах, кормах і соєвих субпродуктах. Зокрема, планують впровадити новий в Україні вид досліджень — визначення інгібіторів трипсину. Це вкрай важливий показник для сої та її гібридів, завдяки якому можна ефективно та безпечно використовувати сировину при виготовленні кормів та продуктів харчування, також підтримує селекцію нових безпечних сортів.

У межах проєкту планують впровадження нових фермер-орієнтованих підходів до якісної роботи з господарствами, з огляду на сучасні виклики: ухвалення рішень в умовах війни, розвиток високотехнологічного тваринництва, переробка рослинною продукції та застосування великого арсеналу добрив тощо.

Nutrion планує модернізувати лабораторне обладнання, розробити оновлений пакет процедур відповідно до світових та вітчизняних стандартів, забезпечити навчання персоналу та організувати інформаційну кампанію для агровиробників.

Кому це допоможе?

Щонайменше 160 с.-г. підприємств із 16 областей України отримають доступ до:

• сучасних лабораторних досліджень зернових і олійних культур, продуктів їх переробки, кормів, ґрунтів і добрив;
• швидких, точних і стандартизованих аналітичних результатів;
• консультацій щодо використання даних для управлінських рішень у власних господарствах.

Очікувані результати проєкту:

• здійснити не менше 3 тис. лабораторних досліджень для українських агропідприємств із більшості областей України, зокрема зі східних та південних;
• провести серію навчальних семінарів для фермерів та власників агробізнесу;
• створити нові мережі обміну досвідом, співпраці, нетворкінгу між фермерами, завдяки яким вони зможуть [1] ділитися історіями успіху та надихати одне одного до змін.

«Завдяки проєкту фермери зможуть запровадити менеджмент, що базується на оцінці ризиків та контролі, через доступ до актуальних баз даних із обліку якості кормів, сировини, ґрунтів добрив. Це допоможе знизити витрати на добрива та корми, оптимізувати виробничі процеси, підвищити врожайність та ефективність господарювання», — йдеться у повідомленні Nutrion.

Ініціативою також посилять торговельну доброчесність і харчову безпеку у виробництві продуктів рослинництва й тваринництва та сприятимуть гармонізації українських лабораторних підходів відповідно до вимог світової спільноти.

Діяльність стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Програму АГРО, яку фінансує Уряд Сполучених Штатів Америки через Офіс Координатора з питань американської допомоги країнам Європи, Євразії та Центральної Азії Державного департаменту США.

Наталія Родак, Latifundist.com, 2025 р.