Ильинецкий молочный завод глазами студентов

В ноябре 2014 г. преподаватели и студенты кафедры технологии хранения и переработки плодов и овощей инженерно-технологического факультета Уманского национального университета садоводства побывали в городе Ильинцы Винницкой области, посетили Ильинецкий молочный завод – «Люстдорф».

В 1997 году на базе ОАО «Ильинецкий молочный завод» была основана компания «Люстдорф». Предприятие сейчас является одним из лидеров отрасли, динамично развивается, постоянно наращивает объемы продаж и выводит на рынок новые виды продукции.

«Было интересно ознакомиться на практике с технологиями производства молочных продуктов на таком современном уровне, мы закрепили знания, полученные при изучении дисциплин «Технология молока и молочных продуктов», «Процессы и аппараты пищевых производств», «Современные инструментальные методы контроля пищевых производств», «технология сушки», — делятся впечатлениями участники экскурсии.

Фото: Уманский национальный университет садоводства.

Производственные цеха оснащены современным европейским оборудованием
Производственные цеха оснащены современным европейским оборудованием
Студенты воочию ознакомились с процессом производства молока
Студенты воочию ознакомились с процессом производства молока
Студенты воочию ознакомились с процессом производства молока
На предприятии впервые в Украине была применена упаковка Tetra Pak
Линия асептического консервирования
Упаковка для молока
Производственные цеха оснащены современным европейским оборудованием
Уже готовое к продаже молоко
Ильинецкий молочный завод
Ильинецкий молочный завод
Фото на память студентов и преподавателей