Горох: Китай поки закритий, Росія витісняє з традиційних ринків. То що буде з цінами та площами у новому сезоні
Джерело фото: Freerange Stock
Сезон 2025/26 став парадоксальним для українського гороху: рекордний врожай супроводжується рекордно низьким експортом. Таке повідомлення аналітиків «УкрАгроКонсалт» спонукало нас запитати ринок: чому так сталося? Коли для українського гороху відкриється китайський ринок? Яких цін очікувати в новому сезоні та як на них впливають світовий профіцит і конкуренція з Канадою та Росією? Які перспективи експорту і внутрішньої переробки у 2026 році та яку стратегію щодо гороху обирають агровиробники?
Чому не спрацювали традиційні ринки
«Під час збирання горох коштував 14–15 тис. грн/т. Усі чекали 20 тис. А тепер 11 тис. грн/т і всі кажуть: «Ой, погана ціна». Так чому ж не продавали тоді?», — прокоментував запитання Latifundist.com щодо ринку гороху директор Inter Agrolab Владислав Тютюник під час одного зі своїх стрімів у соцмережах.
Схожу історію описав під нашим дописом у Facebook керівник підприємства «Перемога» Дмитро Соломаха: «У липні ціна в порту була 14 тис. грн. Вирішив почекати 15 тис. Сьогодні продаємо по 12 тис. грн».
Ці коментарі добре передають настрій сезону: аграрії зібрали найбільший за останні сім років урожай і розраховували на подальше зростання цін, але ринок пішов у протилежний бік. Експорт рухається повільно: відвантажено лише близько 200 тис. т, а перехідні залишки оцінюють у 250–300 тис. т.
За даними «УкрАгроКонсалт», це нетипово низький показник експорту, бо зазвичай до середини сезону країна реалізовувала 60–70% врожаю.
Як пояснює керівник відділу закупівлі компанії Risoil Ukraine Олексій Мірошников, Європа, Туреччина, Індія та Китай виявились обмежено досяжними для експорту українського гороху. Тому відкуплені на початку сезону обсяги для експорту за високою ціною так і залишились непроданими, або перепродались на менш вигідних умовах — можна сказати, у мінус.
За словами експерта, загалом світовий ринок гороху цього сезону перенасичений. У 2024 році ціна на горох зросла до 14 000–14 500 грн/т на СРТ, що зробило культуру привабливою для українських виробників у сезоні-2025. Але площі під горохом збільшилися не лише в Україні, а й у Канаді та Росії.
Так, Канада зібрала 3,5 млн т, Росія — 3–4 млн т. Європа, один із традиційних ринків збуту України, також наростила власне виробництво, що відповідно зменшило потребу в імпорті, пояснює Олексій Мірошников.
Олексій Мірошников
керівник відділу закупівлі компанії Risoil Ukraine
«Надлишкові обсяги з основних країн-виробників хлинули на наші традиційні ринки збуту, що посилило конкуренцію та тиск на ціну», — зазначає він.
Індія закрилася, Туреччина переорієнтувалася
Індія, яка ще торік була одним із найбільших покупців українського гороху, вже в середині сезону 2025/26 фактично закрила свій ринок. Щоб підтримати внутрішні ціни для місцевих фермерів, у листопаді 2025 року уряд країни повернув 30% мито на імпорт жовтого гороху, скасувавши режим нульової ставки. За словами Олексія Мірошникова, річне споживання в Індії становить близько 4 млн т, а перехідні запаси на початок 2025 року оцінювалися у 1,4 млн т.
Водночас Туреччина, головний покупець українського гороху в попередньому сезоні, переорієнтувалася на російський через нижчу ціну.
Олексій Мірошников
керівник відділу закупівлі компанії Risoil Ukraine
«Європейський ринок для Росії залишається обмеженим, тому її постачальники переорієнтовуються на Туреччину, Китай та країни Азії, демпінгуючи й витісняючи український горох. На Близькому Сході ми також конкуруємо з Росією та Канадою», — зазначає Олексій Мірошников.
«Китай і досі там»
Крім того, на початку сезону багато трейдерів розраховували на активний експорт до Китаю та готували партії під вимоги цієї країни. Та попри підписаний у березні 2025 року фітосанітарний протокол між Україною та Китаєм, фактичний старт поставок досі не відбувся.
Як пояснює заступник голови Держпродспоживслужби Вадим Чайковський, відкриття ринку Китаю передбачає стандартну процедуру: Україна подає відповіді на опитувальники та ініціює експорт, після чого китайська сторона проводить аудит — перевіряє поля, місця зберігання, переробку, порти та систему держконтролю. За підсумками формується протокол, який погоджується сторонами.
У випадку з горохом процес затягнувся через воєнний стан — китайська інспекція не могла приїхати в Україну. Зрештою сторони погодили відеоінспекцію. Держпродспоживслужба разом з «Українською бобово-соєвою асоціацією» (УБСА) відзняли виробничі об’єкти, підготували документи та передали матеріали китайській стороні.
Зараз Китай вивчає надані матеріали та має надати офіційний висновок щодо відповідності українських процедур вимогам протоколу.
Вадим Чайковський
заступник голови Держпродспоживслужби
«За інсайдерською інформацією, рішення може бути озвучене найближчим часом і, ймовірно, буде позитивним. Сподіваємося, що у 2026 році український горох нарешті поїде до Китаю. Це стратегічно важливий і дуже місткий ринок, який дозволить суттєво наростити обсяги експорту та валютні надходження як для бізнесу, так і для державного бюджету», — говорить Вадим Чайковський.
Однак Китай також активно нарощує імпорт із Росії. У березні 2025 року на тлі тарифних суперечок він відмовився від канадського гороху та збільшив закупівлі з Росії. У результаті поставки з Росії зросли майже на 80%. Але на початку 2026 року Канада та Китай попередньо домовилися про можливе скасування мит із 1 березня на низку товарів, зокрема й горох. Якщо рішення буде реалізоване, конкуренція між канадськими та російськими постачальниками може відновитися.
Чи буде тоді місце для нашого гороху? Питання не риторичне і далі ми ще дамо на нього відповідь.
Що ж до альтернативних ринків для українського гороху, то, за даними «УкрАгроКонсалт», зберігається попит з країн Південної Азії (Пакистан, Малайзія), а також окремих європейських імпортерів, зокрема Італії та Іспанії. До кінця сезону Україна теоретично може відвантажити ще близько 320 тис. т гороху. Втім, головним залишається питання попиту.
Чи очікувати зростання цін у найближчий час?
Спойлер: ні.
На базисі СРТ-порт ціни на горох зараз коливаються в межах 11 500–12 300 грн/т, на елеваторах і переробних заводах — 11 000–12 000 грн/т, говорить Олексій Мірошников. При цьому фермери притримують обсяги в очікуванні кращої кон’юнктури.
«Як кажуть: не продав влітку по 14 тис. грн — не хочу й по 12 тис. грн», — описує він настрої на ринку.
Однак уже найближчим часом на ринок може вийти невикористаний посівмат: перед посівною господарства звільняють склади й залучають обігові кошти. Тому частину насіння (приблизно 50–300 т залежно від масштабу) традиційно продаватимуть, і цей ресурс знову тиснутиме на ціну, зазначає Олексій Мірошников.
Та й у разі відкриття китайського ринку принципового зростання цін очікувати не варто, додає він.
Олексій Мірошников
керівник відділу закупівлі компанії Risoil Ukraine
«Навіть якщо Китай поїде, ціна буде приблизно в тих самих межах. Ми не бачимо там додаткової премії саме через великі обсяги російського гороху», — пояснює експерт.
За його словами, зараз російський горох пропонують трохи дорожче ніж по $300/т.
Відчутний розворот в українському експорті можливий лише за зміни фундаментальних факторів, наприклад, якщо Індія скасує 30% мито або знизяться воєнні ризики. Тому і в наступному сезоні істотного підвищення цін керівник відділу закупівлі Risoil Ukraine поки не очікує: можливо, через сезон, але не найближчим часом.
Нинішні 11 500–12 000 грн/т, за його словами, це уже сформована ринкова ціна. Але через те, що кукурудза торгується на подібних рівнях, у виробників часто виникає відчуття штучно заниженої вартості гороху.
Переробка гороху
То, можливо, продавати на внутрішній ринок? Переробні потужності гороху в Україні за останні рік суттєво зросли.
До 1 млн т гороху потребує індустріальний парк «Коростень» на Житомирщині, де у 2025-му році почали виробляти біоклей з гороху для дерев’яних екоплит, що використовуються у будівельній та меблевій галузях. Інвестор проєкту — «Коростенський завод МДФ» — планує аналогічне підприємство і на Закарпатті. Поки частину сировини імпортують з Угорщини та Польщі. Паралельно компанія веде переговори з аграріями кількох областей щодо розширення посівів і довгострокових контрактів.
Завод із переробки жовтого гороху відкрився на Тернопільщині.
У березні 2025 року на Полтавщині запрацював завод YEDNIST’ FOOD (група YEDNIST’ GROUP), який переробляє зернові й бобові культури та виробляє жовтий колотий горох. Потужність переробки гороху — до 96 т/добу.
Окрім того, переробний потенціал в горохові бачить і компанія «ТЕРРА». Вона вже може переробляти 25 тис. т гороху на рік та планує запустити перше в Україні виробництво горохового протеїну та крохмалю.
Стратегія агровиробників
Також запитали у агровиробників, якої ж вони притримуються стратегії щодо гороху. У «Перемозі» на Черкащині (3 тис. га) щороку сіють 150 га жовтого гороху, збираючи 300–500 т на рік.
Дмитро Соломаха
керівник СТОВ «Перемога»
«Продаємо куди прийдеться: раніше переробникам на крупу, 2023-го — полякам у біг-бегах. Зараз теж пропонуємо, але всі пробують, хвалять, та поки не беруть. Зрештою, впевнений, що продамо», — каже керівник Дмитро Соломаха.
У «Теком Агро Груп» цього року посіяли 330 га зимуючого гороху в різних ґрунтово-кліматичних зонах Одещини.
Сергій Штрибулов
заступник керівника «Теком Агро Груп» з агровиробництва
«У наших кліматичних умовах горох зимуючий показує себе набагато краще за ярий. Використовуючи зимову вологу, культура встигає розвинутися ще до настання літньої посухи. І після перезимівлі на початку весни вже має добре розвинену кореневу систему, яка сягає глибини до 10 см», — розповідає Сергій Штрибулов.
Урожай компанія планує продавати восени невеликими партіями по 200–300 т. Але, як зазначає Віталій Добровольський, менеджер з продажів «Теком Агро Груп», осінь — умовний термін, спочатку планується аналіз врожаю гороху по Україні, перехідних запасів (якщо вони будуть), попиту з боку трейдерів тощо.
Віталій Добровольський
менеджер з продажів
«Теком Агро Груп»
«Форвардних контрактів наразі не маємо, але ще у минулому році ми заявили нашим партнерам, що плануємо вирощувати горох в новому сезоні та зробили запит на контрактні умови, щоб надалі детально їх вивчити і в майбутньому підготувати товарну партію на продаж», — говорить про стратегію продажів Віталій Добровольський.
Щодо економічної доцільності, фахівці відзначають, що навіть за надлишкової пропозиції на ринку культура залишається вигідною для вирощування.
Дмитро Соломаха
керівник СТОВ «Перемога»
«Після гороху пшениця дає +2 т/га порівняно з іншими попередниками, а ріпак — близько +0,5 т/га. Тому горох — це благо: розвантаження польових робіт (ранній посів і раннє збирання) і перші гроші в сезоні», — говорить Дмитро Соломаха.
Сергій Штрибулов додає, що за розвитком зимуючий горох подібний до озимого ячменю й має гнучкі строки сівби — від середини жовтня до кінця грудня. Культура дає рівні сходи, дозволяє скорочувати площі під ярими (зокрема соняшником) і є хорошим попередником у сівозміні.
Олексій Мірошников теж наголошує, що рентабельність гороху потрібно розглядати у розрізі кількох років та з урахуванням додаткової врожайності по культурах-послідовниках. Це гарний попередник для пшениці, ріпаку, ячменю тощо. Додатковою перевагою є можливість використовувати насіння до 5–6-ї репродукції, що дозволяє суттєво економити на посівному матеріалі.
Олексій Мірошников
керівник відділу закупівлі компанії Risoil Ukraine
«Горох не завжди дає найбільший фінансовий результат в межах одного року. Але в розрізі п’яти-шести років це досить рентабельна культура саме завдяки економії на насінні та ефекту попередника. Ми пояснюємо це фермерам, і, в принципі, вони нас чують», — підсумовує Олексій Мірошников.
