В этом году впервые начали производить подсолнечное масло

Подсолнечник был доставлен в Европу в 1569 г. как декоративное растение, и изначально никто не ожидал от него какой-либо практической пользы. Единственное, что можно было извлечь из него, — это вкусные плоды.

Производить подсолнечное масло впервые начали в 1829 г., когда Даниил Бокарев из Воронежской губернии России выжал при помощи самодельной ручной маслобойки масло из семян. Первый завод по производству подсолнечного масла был построен в 1833 г., а в 1860 г. в округе насчитывалось уже около 120 маслобойных заводов.