Итоги АгроЭкспедиция Сахарная свекла 2017: Картина сахаром
Джерело фото: Latifundist.com
Объехав 7 областей Украины и посетив 15 предприятий, собрав для вас статистические данные, информацию о технологиях и интересных особенностях текущего «сладкого» сезона с полей и заводов, объявляем АгроЭкспедицию Сахарная свекла 2017 официально закрытой. На протяжении всего маршрута с нами были наши партнеры: Bayer, «Бизон-Тех», Credit Agricole Bank, «КВС-УКРАИНА» и PEUGEOT CITROЁN UKRAINE. Благодаря их поддержке команде удалось собрать самую актуальную информацию, всесторонне проинспектировать предприятия и получить экспертную оценку.
После насыщенного событиями и новыми знакомствами кроп-тура команда вернулась в теплые офисы, чтобы за чашкой сладкого чая проанализировать результаты поездки.
Маховик набирает обороты
В этом году всего по Украине сахарной свеклой было засеяно 310 тыс. га, что на 6% больше чем в 2016 г. (291 тыс. га). К сожалению, погода, как обычно, любит вносить свои коррективы в планы аграриев. В сравнении с прошлым годом, когда первые три месяца была практически идеальная для свеклы, в этом году в некоторые регионы Украины весна вместо тепла принесла заморозки и снег. Сладкая культура испытание выдержала, лишь в Харьковской и Полтавской областях часть полей пришлось пересеивать.
В западных регионах из-за холодной дождливой погоды увеличился период вегетации и уменьшилась сахаристость корнеплодов при хорошей урожайности в целом. Запад и часть южных областей, где не наблюдалось недостатка влаги, смогли получить урожайность около 50-51 т/га. Это Львовская, Тернопольская, Хмельницкая и Херсонская области. Но стоит также учитывать заморозки и отсутствие осадков в таких областях, как Сумская, Черкасская, Киевская и Харьковская, из-за чего урожайность в этих регионах колеблется в диапазоне 34-37 т/га. В целом по Украине в этом году средняя урожайность свеклы ниже, чем в 2016-м (43,3 т/га против 47,3 т/га соответственно).
На полях большинства посещенных нами предприятий был замечен серый долгоносик, которого почти не было в 2016 году. Впрочем, по оценкам аграриев, серьезных проблем он не доставил, так как весенние заморозки и вовремя внесенные СЗР обеспечили надежную защиту. Даже в регионах с дефицитом влаги, где из-за слабого сокодвижения в свекле СЗР сработали не очень хорошо, урожай не особо пострадал от этого вредителя. Другие же вредители присутствовали на посевах в еще меньшем количестве.
Сладкое производство
Темпы производства сахара в этом сезоне несколько замедлились из-за неблагоприятных погодных условий, которые привели к задержке начала уборки урожая сахарной свеклы на пару недель.
По состоянию на 30 октября выкопано 227 тыс. га сахарной свеклы, это более 70% всех посевных площадей. На сегодня в стране работает 40 сахарных заводов с общим показателем переработки более 172 тыс. т в сутки. Выход сахара в этом году немного ниже, чем в предыдущем, — 14,24% против 14,87% в 2016 г. Это обусловлено снижением сахаристости — 17,22% против 17,86% в прошлом году. Несмотря на это, по оценкам аналитиков НАСУ «Укрцукор», производство сахара сохранится на уровне прошлого года — около 2 млн т.
Стоит отметить курс на модернизацию, взятый заводами, на которых нам удалось побывать. Они планируют инвестировать в автоматизацию и увеличение производственных мощностей. Несмотря на то, что нужно приложить еще немало усилий для модернизации сырьевой и производственной базы, отчетливо видно, как трансформируется отрасль. Современные компании приходят на смену малоэффективным старым предприятиям, что безусловно обеспечит рост качественных и количественных показателей.
Можно наблюдать как на рынке переработки остается все меньше «оппортунистов» — предприятий, которые в зависимости от конъюнктуры или запускают сахарный завод (стимулируя фермеров выращивать сахарную свеклу), либо приостанавливают сахарный бизнес, консервируя заводы до лучших времен. Сейчас основные игроки этого рынка — те, для кого сахарный бизнес не случаен. Соответственно, и подход к выбору гибридов становится все более серьезным и взвешенным. Принцип «лишь бы дешевле» уходит в небытие. Если раньше всех интересовал «вал» корнеплодов, то сейчас начинают обращать внимание на качество сырья, которое напрямую влияет на выход сахара.
Пользуются ли спросом у производителей свеклы гибриды нового поколения, как обстоят дела «в полях», рассказал менеджер по продуктам и маркетингу сахарной свеклы компании «КВС-УКРАИНА» Андрей Новак.
«Равное количество сахара можно получить, переработав и 80 т свеклы и 60 т. А затраты на переработку 1 т сырья не изменятся. Что в таком случае выгодней? Аграрии понимают, что продуктивность гибридов нового поколения выше, что к ним нужно присматриваться и подбирать «под себя». Все реже можно услышать: «Дайте мне такой-то гибрид, я его много лет выращиваю и хорошо знаю». Аграрии ищут новые гибриды, и это хорошо, так как селекция не стоит на месте», — отметил Андрей Новак.
По словам эксперта, в последнее время выращивание сахарной свеклы в Украине сконцентрировалось вокруг функционирующих заводов по переработке. Это приводит к росту распространения определенных вредителей, таких как нематода. Это также требует специальных гибридов и агротехнических мероприятий.
Каждый гибрид имеет комплекс характеристик, от которых зависит его общая производительность. Огромное значение имеют погодные условия и грунты. Поэтому для оптимального выбора семян аграриям нужно обработать значительный массив информации с большого количества испытательных полигонов, что требует существенных временных и денежных затрат. Производителю необходимо постоянно сотрудничать с представителями селекционных компаний или их дистрибьюторами.
Перенимаем опыт
Как и в прошлой АгроЭкспедиции по сахарной свекле, наряду с компаниями с похожей технологией выращивания сладкой культуры, мы побывали и в таких хозяйствах, где не боятся экспериментировать. Используя немецкий и британский опыт, на полях таких предприятий, как «Захидный Буг», уже вовсю применяется безотвальная обработка, позволяющая сохранить пожнивные остатки на поверхности почвы.
Если говорить о технологиях, нельзя не упомянуть совместную разработку компаний Bayer и KWS, которой уже всерьез интересуются аграрии. Технология КОНВИЗО® СМАРТ в этом году проходит испытания на демо-участках по всей стране. Если коротко, данная система позволяет избежать гербицидного стресса из-за высокой толерантности гибридов к гербициду КОНВИЗО 1.
Агрономы очень внимательно и скрупулезно изучают результаты опытов. Многие компании уже изъявили желание опробовать у себя эту систему в следующем году. По результатам исследований, сахарная свекла выдерживает 4-кратную норму гербицида, что гарантирует безопасность культуры, нивелирует необходимость использования сложных смесей и позволяет избежать фитотоксичности.
«В этом году мы представили аграриям, без преувеличений, инновационную систему КОНВИЗО® СМАРТ. Уверен, что данная технология будет пользоваться бешеной популярностью в Украине благодаря длинному списку существенных преимуществ для производителя. При данной системе возможно только одно внесение гербицида КОНВИЗО 1, контролирующее максимально широкий спектр сорняков. В таком случае мы экономим как время, так и материально-технические ресурсы. Важна также возможность отсрочки запланированного внесения из-за погодно-климатических условий или через загрузку техники», — сообщил маркетинг-менеджер компании Bayer Дмитрий Милко.
Титан проснется?
Только ленивый не говорил об упадке сахарной промышленности — некогда локомотива национального аграрного сектора. О том, как сильно устарело оборудование на заводах, сколько из них остановилось и насколько сократились посевные площади под сахарной свеклой.
Однако в последние годы ситуация существенно изменилась. Наблюдается стабильный рост посевных площадей, с 239 тыс. га в 2015 г. до 310 тыс. га в этом. Это ли не показатель? Нельзя не упомянуть о запуске «старых новых» производственных мощностей по переработке сахарной свеклы. Один из таких заводов — Жовтневый сахарный комбинат, на котором мы побывали в рамках кроп-тура по Сумской области. Предприятие было «законсервировано» с 2012 г., и при содействии азербайджанской компании ALKE в этом году возобновило свою работу. Это дает надежду, что тенденция к росту посевных площадей сохранится.
За два последних года в Украине увеличилось производство сахара первой категории до 31% в общей структуре производства. Именно этой категорией наиболее активно интересуются на внешних рынках.
В прошлом 2015-2016 МГ мы ограничились лишь 51 строчкой мирового рейтинга, экспортировав 113 тыс. т сахара. В этом маркетинговом году, по данным аналитиков ассоциации «Укрцукор», Украина заняла первое место в ЕС и второе в мире по экспорту свекловичного сахара, поставив за рубеж рекордный объем продукции за все годы независимости — 767,3 тыс. т. Конечно, стоит учитывать благоприятные условия на внешних рынках, но результат налицо.
Читать по теме: ТОП-13 экспортеров сахара 2016/2017 МГ
«В этом году на рынке сахара мы наблюдали консолидацию производственных мощностей, характерную для ЕС и, очевидно, то же самое будем наблюдать в будущем.
Мы предполагаем, что этот сезон будет довольно сложным для компаний с высоким уровнем себестоимости производства сахара. Конъюнктура мирового рынка сахара и климатические условия стали основными вызовами для отрасли в этом сезоне.
Мы имели возможность увидеть поля с разным уровнем урожайности сахарной свеклы (от 23 т/га до более 80 т/га), ни один уровень инвестиций в эффективность перерабатывающего предприятия не перекроет эту разницу, ведь затраты на единицу площади во время выращивания сырья почти одинаковы для всех игроков.
В среднесрочной перспективе мы сможем наблюдать усиление влияния климатических условий на сахарную отрасль и четкую региональную специализацию агробизнеса Украины в целом.Объясненяется это предположение следующим: для обеспечения сырьем одного небольшого сахарного завода нужно минимум 30-40 тыс. га земли. Сложно представить, что кто-нибудь сможет себе позволить инвестировать в поддержание надлежащего уровня влаги на такой площади, а неопределенность рынка земли делает инвестиции в орошение маловероятными.
Несмотря на это, не стоит относиться к развитию сахарной отрасли пессимистично, ведь рынку сахара присуща цикличность, и непростой период со временем изменится к лучшему»,— прокомментировал Василий Белозерских, заместитель директора Департамента поддержки Агро Бизнеса Credit Agricole Bank.
Стоит вспомнить также покупку компанией Pfeifer&Langen (холдинг «Радеховский сахар») шести сахарных заводов в Тернопольской области в конце 2016 г. и закупку нового оборудования. Вместе с увеличением посевных площадей под сахарной свеклой, с привлечением зарубежного капитала не только в переработку, но и производство сахарной свеклы — все это говорит о явном оживлении сахарной промышленности в Украине.
Если такой же рост продемонстрирует качество продукции, недалек тот день, когда мы сможем вновь прочно закрепиться среди лидеров мирового рынка свекловичного сахара.
