Для того, щоб актуалізувати інформацію у розділі досьє або компанії, надішліть поновлені дані на пошту data@latifundistmedia.com
Козятинский мясокомбинат
«Козятинский мясокомбинат» — предприятие, которое занимается переработкой мяса и производством мясной проукции.
Согласно аналитической системе YouControl, учредитель — OSI International Holding GmbH (100%, Германия), бенефициар — Шелдон Левин.
Руководитель — Михаил Михайлович Зикрань.
Профиль бизнеса «Козятинского мясокомбината»
«Козятинский мясокомбинат» производит в месяц более 150 т (более 50 наименований) полуфабрикатов, 20 т колбасных изделий (более 60 наименований), около 300 т мяса.
На предприятии используется натуральное сырье собственного производства.
Продукция комбината поставляется во все области Украины.
Структура:
- цех убоя и первичной переработки скота;
- холодильник;
- участок по обвалки мяса КРС и свиней;
- цех по производству мясных полуфабрикатов;
- колбасный цех;
- производственная лаборатория;
- вспомогательные обслуживающие подразделения.
Продукция:
- полубафрикаты мясные FOODWORKS — натуральные из говядины охлажденные (крупными кусками, порционные, мелкими кусками), охлажденный фарш, колбаски-гриль, чивапчичи, люля-кебаб, полуфабрикаты в маринаде охлажденные (шашлыки, стейки, мясо для гриля);
- колбасная продукция — сосиски, сардельки, полукопченые колбасы, жареные колбасы, варено-копченые колбасы, сырокопченые колбасы, копчености, вареные колбасы.
Сертификация:
Гарантия качества и безопасности продукции на предприятии обеспечивается внедренной и сертифицированной системой безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями ISO 22000: 2005.
Ежегодно предприятие проходит аудит международной сертификационной организации EFSIS на соответствие производства требованиям международного стандарта.
На предприятии действует система HACCP.
Награды:
- 1998 г. — диплом и медаль финалиста 3-го Украинского национального конкурса качества.
- 2002 г. — диплом и награда победителя Всеукраинского конкурса качества, диплом и бронзовая медаль за победу в конкурсе «Украинский вкусное» в номинации «Самая вкусная мясная продукция».
- 2003 г. — золотая медаль общенационального конкурса «Высшая проба» за высокое качество и конкурентоспособность мяса и колбасных изделий.
- 2006 г. — 7 золотых и 3 серебряных медали получила продукция предприятия на Международном форуме производителей продуктов питания «Весь мир питания 2006».
- 2007 г. — на Международном форуме производителей продуктов питания «Весь мир питания 2007» продукция комбината получила 3 медали (золотая, серебряная, бронзовая).
- Предприятие занесено в «Золотую Книгу Украинского предпринимательства» и в «Золотую Книгу деловой элиты Украины».
История развития «Козятинского мясокомбината»
1927 г. — основание предприятия как птицеперерабатывающего производства, которое впоследствии стало предприятием по переработке птицы, яиц, забоя скота, выпуска мяса, колбасных изделий и копченостей.
2000 г. — путем выделения из компании «Толстяк» на базе дочернего предприятия «Козятинский птицекомбинат» создано предприятие «Козятинский птицекомбинат».
2009 г. — изменено название предприятия на ОАО «Козятинский мясокомбинат».
2019 г. — изменено название предприятия на ООО «Казатинский мясокомбинат».
С 2003 г. — комбинат является основным поставщиком говядины для производства гамбургеров для сети ресторанов Mc'Donalds.
С 2006 г. — комбинат работает с таким торговыми сетями как METRO Cash & Carry, BILLA и другими.