Ohly GmbH

Глобальний постачальник дріжджових екстрактів, дріжджових ароматизаторів і порошкових сполук на основі дріжджів

Країна: Німеччина

5

Німецька компанія

Ohly GmbH — глобальний постачальник дріжджових екстрактів, дріжджових ароматизаторів і порошкових сполук на основі дріжджів (наприклад, лінії брендів OHLY®, PRODRY®, X-SEED®). З 2004 року належить до групи Associated British Foods (ABF), через підрозділ ABF Ingredients. Компанія обслуговує харчову промисловість, біотехнології, сектор здоров’я та корми для тварин.

Ohly має довгу історію: завод у Гамбурзі (Німеччина) заснований у 1836 році. Компанія має глобальну виробничу мережу (заводи в Німеччині та США, дослідницькі та дистрибюторські центри в Європі, Азії, Північній та Південній Америці, Африці, Австралії). Портфель компанії включає понад 550 активних патентів/заявок. Продукція активно реалізується по всьому світу.

Ohly пропонує широкий асортимент продукції, такої як дріжджові екстракти, неактивні сухі дріжджі, похідні клітинних стінок дріжджів, пробіотичні дріжджі та автолізовані дріжджі на основі пекарських дріжджів, дріжджів Torula та спеціальних порошків. В харчовій промисловості продукція Ohly використовується як підсилювачі смаку, заміна солі, ароматизація тощо. 

В сегменті біотехнології та ферментації продукти компанії виступають як нутрієнти для ферментаційних штамів, для мікробіологічних процесів. Також дріжджові деривати застосовують у кормовиробництві як функціональні інгредієнти, що підвищують ефективність корму. Для агробізнесу це потенційний великий канал попиту — зернові сировини, дріжджова/ферментаційна сировина, ароматизатори, кормові компоненти. У 2024-2025 роках компанія Ohly зосередилася на модернізації виробництва, інноваціях (веганські рішення, зниження солі, стійкість) та глобальній присутності.

Генеральний директор — Ральф Фінк (Ralf Fink).