Пирятинський сирзавод

Переробка молока і виробництво сиру

3793

«Пирятинський сирзавод» — підприємство харчової промисловості у м. Пирятин Полтавської обл. Входить до складу холдингу «Молочний альянс».

Керівник — Бартошак Володимир Анатолійович.

Профіль YouControl

ТМ «Пирятин».

Профіль бізнесу «Пирятинського сирзаводу» 

Виробництво:

• виробництво твердих та плавлених сирів;
• виробництво цільномолочної продукції;
• виробництво сухої демінералізованої молочної сироватки;
• виробництво вершкового масла.

Продукція:

• йогурт, кефір, олія;
• молоко та молочні продукти;
• морозиво та шербет;
• вершки, сметана, сироватка молочна;
• сир м'який, напівм'який, твердий, плавлений;
• сир та сирні вироби, кисломолочний сир.

Нагороди:

• золота медаль переможцю конкурсу «Українське – смачне» (Національна виставка-ярмарок, Експоцентр України, 2003 р.);
• три золоті медалі «Переможцю дегустаційного конкурсу (Національний рейтинг «Найкраща торгова марка України». Державний департамент продовольства, Київ, 2003 рік);
• статуетка «100 найкращих товарів України», лауреат (2003 р.);
• золота медаль Переможцю дегустаційного конкурсу (Державний департамент продовольства, 2004);
• статуетка «Гран-прі» (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм'ясомолпром», 2004 р.);
• диплом переможцю конкурсу «100 найкращих товарів України», 2005 р.;
• кубок «За якість та професіоналізм». Катеринославський ярмарок, 2006 р.;
• диплом «Підприємство року 2010 за досягнуті переваги над конкурентами та здобуття переможного 1 місця серед 350 тис. підприємств України».;
• гран-прі Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» Галузевий дегустаційний конкурс з якості молочних продуктів. 2011 р.;
• диплом переможця обласного етапу всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 найкращих товарів України». 2011 р.;
• золота медаль Національної асоціації молочників України «Укрмолпром». Галузевий дегустаційний конкурс з якості молочних продуктів. 2011 р.

Історія розвитку «Пирятинського сирзаводу» 

• 1920 р. — заснування сирзаводу в місті Пирятин;
• 1952-1954 рр. — завод був розширений;
• 1969-1973 рр. — у Пирятині виросло нове підприємство. Новий «Пирятинський сирзавод» вже перший рік своєї роботи зайняв провідні позиції в галузі. Продукція заводу відзначалася високою якістю, традиційними замовниками сиру були Москва, Ленінград, Баку;
• 1982 р. — було проведено планову реконструкцію технологічних цехів;
• 2005-2006 рр. — сучасний вид «Пирятинський сирзавод» набув після входження до складу холдингу «Молочний альянс». На підприємстві було проведено заміну всього виробничого устаткування;
• 2007 р. — було впроваджено повністю автоматизовану лінію формування та пресування сирів іспанської фірми «Фібоса», а потім потужності підприємства з переробки молока у сир зросли до 500 т молока на добу, тобто 50 т готової продукції на добу;
• 2012 р. — проведена ресертифікація підприємства за міжнародними стандартами ISO 9001:2008 — система менеджменту якості та ISO 22000:2005 — система менеджменту безпеки харчових продуктів.