Половина сливочного масла и спредов в Украине сфальсифицированы — исследование
Джерело фото: svit24.net
Больше половины сливочного масла и спредов на рынке Украины производятся с нарушением технических условий и содержат жиры немолочного происхождения, в частности минеральные масла.
Об этом заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, ссылаясь на результаты исследования 40 торговых марок масла и спредов, проведенного в лаборатории ГП «Киевоблстандарттехнология», сообщает «УНИАН».
«Причиной массовой фальсификации данных продуктов является бедность населения, поскольку замена молочного жира удешевляет продукцию. Покупатель выбирает продукцию практически по одному критерию – по цене. Поэтому мы имеем соответствующую тенденцию», — сказал Алексей Дорошенко.
Также он сообщил, что материалы исследования будут опубликованы в интернете, а также переданы в Антимонопольный комитет Украины.
«Недобросовестные производители заменяют молочный жир в своей продукции на 20-100% жирами немолочного происхождения, в частности пальмовым маслом, другими животными и растительными жирами, а также минеральными маслами, которые вредят здоровью человека», — отметила генеральный директор «Киевоблстандарттехнологии» Ирина Кравченко.
