Теневой рынок хлеба в Украине оценивается в 63%
В Украине 63% хлебопекарской отрасли работает в тени. Об этом на собрании ассоциации "Полтавахлеб" заявил ее руководитель, генеральный директор ЧП "Хорольская механизированная пекарня" (г. Хорол, Полтавская обл.) И. Бондаренко, передает УНИАН.
По его словам, по статистике, в стране на человека в день производится хлеба меньше, чем в блокадном Ленинграде.
"По официальным данным, сегодня в Украине производится 101 г хлеба на человека в день. Даже в блокадном Ленинграде людям выдавали больше — по 150 г. На самом деле хлеба производят гораздо больше. Просто 63% отрасли работает в тени", — сказал И. Бондаренко.
По оценкам, в январе 2012 г. в нашей стране было произведено 129,1 тыс. т хлебобулочных изделий, что на 9,6% меньше показателя предыдущего месяца (в декабре 2011 г. — 142,8 тыс. т). В отчетном месяце спад производства хлебопродукции зафиксирован во всех регионах.
