На Закарпатье открыли первый дегустационный зал варенья

На Закарпатье открыли первый дегустационный зал варенья

Первый в Украине дегустационный зал и музей повидла открыли на Закарпатье. Об этом сообщает "5 канал".

Отныне здесь можно попробовать более десятка сортов леквара из местных карпатских ягод и традиционных сладких блюд.

В дегустационном зале можно полакомиться 22 сортами леквара, который ныне варят на Закарпатье. Среди самых популярных — из слив, черники, черноплодной рябины и клюквы. Технология приготовления позволяет сохранить целебные свойства ягод, сообщает АМН.

"Они проходят натуральные методы переработки, они не варятся, просто нагреваются до 80-ти градусов, затем пастеризуются. Пастеризуется сам леквар, а потом отдельно и баночка", — рассказала Ангела Тизеш, руководитель дегустационного зала.