Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, підписуйтесь на нас у Instagram або на нашу розсилку.
В Европе скоро поступит в продажу заменитель мяса, который полностью состоит из овощей
1 травня 2012, 11:29
В Европе скоро поступит в продажу заменитель мяса, который полностью состоит из овощей
В Европе скоро поступит в продажу полноценный заменитель мяса, который на 100% состоит из овощей, сообщает ТСН.
Создатели продукта, члены европейского проекта LikeMeat, уверяют, что на вкус продукт ничем не отличается от мяса.
Разработчики отмечают, что весь цикл производства экологически безопасен.
Дальнейшая цель разработчиков заключается в получении заменителя мяса в больших, промышленных масштабах.
Предполагается, что мясо нового поколения высоко оценят не только вегетарианцы, но и люди, страдающие аллергией.
Напомним, что известный ресторатор приготовит первый в мире бифштекс из синтетического мяса, стоимостью 300 тыс долл.
Отметим, ученые считают, что грядёт новая революция в питании, столь же важная, как и переход от охоты к мясному животноводству. Мол выращивание синтетического мяса, пригодного в пищу, уже началось, а первые "искусственные" сосиски появятся весной 2012 года.
